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Oggi vi propongo la ricetta dei pancakes salati per bambini, un piatto creativo e divertente per presentare un piatto di verdure ai nostri piccoli. A volte i bambini non vogliono sedersi a tavola o non amano alcuni ingredienti, soprattutto le verdure, ma con questo piatto colorato e simpatico cambieranno idea: ogni pancake sarà una faccia sorridente con occhi, naso bocca e una bella chioma di capelli tutta vegetale!
Come vedrete, i pancake salati con würstel e verdure sono facilissimi e simpaticissimi. Possiamo fare i capelli in mille modi, con la lattuga, i broccoli, il radicchio, il mais. Possiamo aggiungere sopracciglia, orecchie e nasi tagliando la forma che vogliamo a pomodori, cetrioli, carote, melanzane e würstel.
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Vi mancano le idee? Provate anche con gli hot dog vegetariani e con il pancake toast! Inoltre, non dimenticate di chiedere ai bambini di aiutarvi a prepararli, ne vedrete delle belle! Provate anche voi i pancake salati würstel e verdure e, se la ricetta vi è piaciuta, condividetela con i vostri amici!
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- Preparazione
- 15 minuti
- Cottura
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- Tempo totale
- 15 minuti
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Ingredienti
- 2 uova
- 300 g farina 00
- 250 ml latte
- 10 g zucchero 2 cucchiaini
- 5 g sale fino 1 cucchiaino
- 30 g olio di semi di girasole 3 cucchiai
- 10 g lievito per dolci 2 cucchiaini
- wurstel q.b. per decorare
- peperoni q.b. per decorare
- carote q.b. per decorare
- pisellini q.b. per decorare
- olive q.b. per decorare
- lattuga q.b. per decorare
- pomodori q.b. per decorare
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 6 persone)
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Preparazione
Come fare: Pancakes salati “smile” per bambini con würstel e verdure
Per prima cosa prepariamo alcuni dettagli che ci serviranno in cottura: fettine di peperone rosso, per la bocca delle nostre faccine, e un würstel tagliato a rondelle per fare gli occhioni.
Ora prepariamo i pancake: in una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo zucchero, sale e iniziamo a frullare con uno sbattitore elettrico. Aggiungiamo latte, olio e la farina poco alla volta. Continuiamo a frullare e aggiungiamo per ultimo il lievito.
Prendiamo una padella antiaderente, mettiamola sul fuoco e ungiamola con un po’ di burro. Versiamo un cucchiaio abbondante di pastella e, appena inizia a rapprendere, posizioniamo subito gli occhi con due rondelle di würstel e la bocca con una fettina di peperone rosso. Quindi giriamo il pancake e finiamo di cuocere dall’altro lato.
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Quando i nostri pancakes salati sono pronti iniziamo a decorarli.
Per completare gli occhi possiamo mettere sulle rondelle di würstel le olive tagliate in due. Per fare un bel nasone rosso da clown tagliamo in due un pomodoro e poi grattugiamo le carote per una bella chioma: ecco il signor Pel di Carota.
A questo signore facciamo un nasino appuntito con un triangolo di cetriolo e i capelli ricci verde pisello: a me sembra proprio un signor Precisino.
Questo signore lo facciamo un po’ più moderno, con i capelli a spazzola ricavati da triangoli di cetriolo, il nasino lo facciamo carino con una mezza oliva, e aggiungiamo due belle sopracciglia rosse. Questo lo chiamerò Signor Furbetto.
Marta
Benedetta Sei fantastica Auguri a tutta la famiglia
20 Dicembre 2020 Rispondi