Autore: 55Winston55

CIAMBELLONE DI MELE

Il CIAMBELLONE DI MELE è una ricetta facile e veloce che piacerà davvero a tutti, grandi e bambini! La particolarità di questa ciambella è l'altissimo contenuto di mele; infatti soli 150 grammi di farina accolgono circa 1 kilo di mele!

CROSTATA AL CARAMELLO E NOCI

La CROSTATA AL CARAMELLO E NOCI (chiamata anche Crostata di Grenoble) è un dolce goloso ed irresistibile! Una morbida pasta frolla racchiude un delizioso ripieno che gioca di contrasti: la croccantezza delle noci e il retrogusto amaro della loro pellicina, formano un connubio perfetto con la dolcezza della salsa mou!

NUVOLE NERE RIPIENE – BRIOCHE AL CACAO RIPIENE DI CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO

Le NUVOLE NERE RIPIENE sono delle golose brioche al cacao ripiene di crema al cioccolato bianco. Per questa ricetta ho preso spunto dalle celebri brioche "Nuvole ripiene" (chiamate anche Fiocchi di Neve) ma ho voluto farne una variante "nera" utilizzando per l'impasto del cacao amaro. Queste brioche sono morbidissime e sono sicuro stupiranno tutti i vostri ospiti; immaginate la loro sorpresa quando al primo morso scopriranno al loro interno un irresistibile ripieno di crema al cioccolato bianco!