Broccoli e cavolfiori: tante ricette da provare

Oggi vi propongo tante ricette facili e veloci con broccoli e cavolfiori assolutamente da provare! In inverno i medici ed i nutrizionisti consigliano di mangiare tanti cavolfiori e broccoli, perché  fanno bene alla salute in quanto ricchi di vitamine, sali minerali e fibre. Sapere quanto siano salutari queste verdure mi fa ancora più felice visto che a me piacciono davvero tantissimo! Quando sono di stagione cerco sempre nuove ricette per poterli mangiare in mille modi diversi. Ho raccolto qui per voi tante idee facili e sfiziose a base di broccoli e cavolfiori che piaceranno a tutta la famiglia, grandi e bambini! Iniziamo con i primi piatti: vi propongo i rigatoni broccoli e olive e una ricca e gustosa pasta al forno con broccoli e salsiccia, ideale per i pranzi della domenica. Che dire poi della focaccia alta con cavolfiore e patate o della sbriciolata con i broccoli…una più buona dell’altra! I bambini fanno i capricci davanti a un piatto di verdure?  Ho pensato allora di proporvi le cotolette di cavolfiore e i cavolfiori impastellati … sono sicura che a questi due piatti anche il bambino più capriccioso non saprà resistere. Fatemi sapere qual è la vostra ricetta preferita e se ne conoscete altre scrivetemele nei commenti…sono sempre in cerca di nuove idee.