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In questo articolo vediamo insieme tante ricette di ciambelle di Carnevale assolutamente da provare. Le ciambelle sono uno dei protagonisti della festa più colorata dell’anno. Fritte, al forno o glassate, conquistano sempre tutti, grandi e bambini. Sono perfette per la colazione, per la merenda o per la tavola di un buffet di compleanno. L’unico inconveniente è che sono talmente buone che spariranno in un secondo!
Ad esempio vi propongo le ciambelle fritte e al forno. Al posto delle patate lessate della ricetta classica, utilizzo la fecola di patate: le ciambelle risultano così ancora più soffici. Un impasto morbido e profumato che possiamo aromatizzare come preferiamo: con la vanillina oppure con la scorza grattugiata di un limone o di un’arancia. Sono ottime sia fritte, sia preparate al forno: scegliete pure la cottura che preferite.
Le ciambelle si possono poi preparare con l’aggiunta di yogurt, per un impasto leggerissimo e che rimane morbido a lungo. Per chi ama invece le ciambelle in stile americano, ci sono i donuts: golosissimi! Fatemi sapere se queste ricette di ciambelle di Carnevale vi sono piaciute e qual è la vostra preferita!
Commenti (2)
Scrivi un commentoVanessa
Non riuscendo a commentare direttamente nella pagina delle ciambelle lo faccio qui. Ho provato a fare le ciambelle fritte e al forno per due volte, l impasto e lievitato ma una volta cotte e raffreddate le ciambelline diventano di marmo. Come mai? Cosa sto sbagliando? Grazie
17 Febbraio 2021 Rispondi
DANIELA
CHE L’AMMIRO MOLTO E MI PIACCIONO TANTO LE SUE RICETTE
3 Febbraio 2021 Rispondi