LE MIGLIORI RICETTE DELLE NOSTRE NONNE

Oggi vi propongo le migliori ricette delle nostre nonne. Tutte queste ricette sono caratterizzate da ingredienti semplici e genuini come del resto lo era la cucina di una volta. Il profumo e il sapore di questi piatti ci riporterà indietro con la memoria a quando eravamo piccoli e le nostre nonne ci preparavano il pranzo. Iniziamo con i primi e i legumi sono i protagonisti assoluti; cosa c’è di meglio di una buona pasta e ceci o una pasta e fagioli cremosa? Non so voi ma io ne vado matta! Come primi non poteva mancare la classica pasta e patate e una sfiziosa pasta e cipolle arricchita da del pane tostato. Come secondi vi suggerisco due piatti che mia nonna mi preparava sempre quando aveva poco in casa: le uova al purgatorio con salsa di pomodoro e la frittata al forno con le patate e le cipolle…nella loro semplicità sono una vera delizia! Le nonne però sono famose per i loro ricchi piatti: vi propongo un arrosto con salsa di verdure, perfetto anche per il pranzo della domenica. E i dolci? Le torte delle nonne sono le migliori e non passano mai di moda: vi consiglio l’intramontabile torta di mele, una buonissima torta con crema pasticcera e per finire dei biscotti da inzuppo perfetti per la colazione, insomma c’è solo l’imbarazzo della scelta. Ditemi qual è la vostra ricetta preferita e cosa vi preparava di buono vostra nonna.

PASTA E CECI


PASTA E FAGIOLI CREMOSA


PASTA PANE E CIPOLLE


PASTA E PATATE DELLA NONNA


SPEZZATINO CON PATATE


PESCE ALL’ACQUA PAZZA


ARROSTO CON SALSA DI VERDURE


UOVA AL PURGATORIO


FRITTATA AL FORNO CON PATATE


FOCACCIA SOFFICE DI PATATE


FOCACCINE SOFFICI


TORTA DI MELE SEMPLICE


TORTA MAGICA DELLA NONNA


TORTA DELLA NONNA FATTA IN CASA


CREMA DELLA NONNA


BISCOTTI DA INZUPPO


 

Articolo scritto da Benedetta

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COMMENTI

Tutti i vostri commenti su LE MIGLIORI RICETTE DELLE NOSTRE NONNE

  • Franca - 6 Ottobre 2019 8:56

    Grazie Benedetta, sei riuscita a far ritornare la cucina alla portata di tutti, proprio ci insegnavano le nostre mamme e nonne!