PALLINE DI RICOTTA E COCCO FATTE IN CASA DA BENEDETTA

Ricetta per fare le palline di ricotta e cocco, un dolce veloce buono leggero e divertente da fare coni bambini. E’ senza glutine quindi anche ideale per celiaci.

Si possono preparare in diverse varianti, al cacao, al caffè al rum e tante altre.
Bastano davvero pochi minuti e si possono anche coinvolgere i bambini nella preparazione perché non c’é bisogno di cottura, basterà solo formare delle palline con le mani amalgamando i vari ingredienti.
L’utilizzo della ricotta come base rende questo dolce molto leggero e di basso contenuto calorico.

INGREDIENTI:

  • 500g di ricotta vaccina,
  • 250g di zucchero,
  • 300g di farina di cocco,
  • un cucchiaio di cacao amaro,
  • un cucchiaio di rum.

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A Presto !!

Articolo scritto da Benedetta

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