10 GRANDI CLASSICI – PIATTI A BASE DI PESCE


Oggi vi propongo i 10 grandi piatti a base di pesce tipici della cucina italiana. Non so voi, ma quando penso a dei piatti di pesce mi vengono in mente i grandi classici: cocktail di scampi, spaghetti con le cozze e con le vongole, pesce al cartoccio e gli immancabile anelli di calamari fritti. E’ impossibile non amare questi piatti, sono perfetti per la cucina di ogni giorno, ma fanno anche fare un gran figurone in tutte le occasioni speciali. Queste ricette vanno bene tutto l’anno, ma non vi nascondo che sono le mie preferite quando devo organizzare un pranzo o una cena in estate. Solitamente il mio menù è composto così: mazzancolle scottate come antipasto, spaghetti con le cozze e un bel pesce cotto al forno con un contorno di patate…nella loro semplicità sono piatti  molto apprezzati dai miei ospiti. Scrivetemi nei commenti  qual è la vostra ricetta di pesce preferita sono davvero curiosa di conoscere i vostri gusti.

SPAGHETTI CON LE COZZE


SPAGHETTI CON LE VONGOLE


PENNE GAMBERETTI E ZUCCHINE


COCKTAIL DI SCAMPI


 

MAZZANCOLLE SCOTTATE


ANELLI DI CALAMARI FRITTI


PESCE ALL’ACQUA PAZZA


BRANZINO AL FORNO CON PATATE


ORATA AL CARTOCCIO


ALICI PANATE AL FORNO


 

Articolo scritto da Benedetta

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