ALBERO TARTUFINO – DOLCE DI NATALE

Albero Tartufino, un dolce di Natale facilissimo che farà felici tutti! Un alberello molto semplice realizzato con tanti tartufini in mille gusti diversi. È veramente molto veloce e possiamo coinvolgere anche i bambini per realizzare insieme tanti tartufini. L’albero tartufino accontenterà tutti i gusti, infatti una volta realizzati tutti i tartufini, possiamo decorarli con zuccherini e farine di vari gusti come: cacao amaro, farina di pistacchi, zuccherini colorati, farina di cocco, nocciole o mandorle, spazio alla fantasia!

Quando lo porterete in tavola sono sicura che stupirà tutti e ognuno può scegliere il tartufino che più gli piace! È divertente e colorato, perfetto anche come centro tavola! Vediamo subito insieme come prepararlo!

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• Tempo di preparazione: 15 min
• Pronto in: 15 min

INGREDIENTI

PER I TARTUFINI:

• 250 g di ricotta di mucca
• 150 g di farina di cocco
• 2 cucchiai di zucchero

PER DECORARE I TARTUFINI:

• granella di zucchero colorata
• cacao amaro
• farina di cocco
• farina di pistacchi
• farina di nocciole

DOSI PER TARTUFINI

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INVIAMI LA LISTA INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

1. Per prima cosa realizziamo i nostri tartufini: in una ciotola uniamo la ricotta fresca e lo zucchero. Lavoriamo e mescoliamo bene con una forchetta. Infine aggiungiamo la farina di cocco fino a formare un composto abbastanza sodo e poco appiccicoso.
2. Formiamo i nostri tartufini con le mani, tante palline più o meno grandi poco più di una nocciola. Dobbiamo ottenere 19 tartufini. Una volta pronti divertiamoci a decorarli.
3. Passiamo i tartufini nel cacao, nella farina di pistacchi, nella farina di cocco, nella granella di zucchero colorata e nella farina di nocciole! Ci possiamo divertire ad usare tutti gli ingredienti che più ci piacciono!
4. Sistemiamo i tartufini nei pirottini e realizziamo il nostro alberello super colorato e gustoso! Possiamo tenere i tartufini in frigo e poi realizzare il disegno poco prima di portarlo in tavola!
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