INSALATONA ALLA GRECA

Insalatona alla Greca Ricetta Facile e Veloce di Benedetta.

L ‘insalatona alla greca è un piatto freddo pronto in un attimo ed è perfetto per un pranzo leggero. È ideale per la pausa pranzo al lavoro, una cena tra amici o anche da mangiare in spiaggia sotto l’ombrellone. Al suo interno ho aggiunto i tipici ingredienti dell’insalata greca, ovvero insalata verde, pomodori rossi, cipolla, olive nere, cetrioli e feta!  Accompagnata da crostini o bruschette diventa un piatto unico davvero buonissimo, soprattutto in estate quando abbiamo poca voglia di stare ai fornelli! Consiglio di mangiarla appena pronta, ma se vogliamo prepararla in anticipo, conserviamola in frigo e aggiungiamo il condimento solo prima di portarla in tavola. Vediamo subito come realizzarla!

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INGREDIENTI

  • un paio di pomodori rossi
  • mezzo cetriolo
  • mezzo peperone giallo
  • mezza cipolla rossa
  • 100 g di olive nere denocciolate
  • 150 g di feta
  • sale a piacere
  • olio extra vergine di oliva a piacere

PROCEDIMENTO

  1. In una ciotola capiente tagliamo a pezzettoni i pomodori.
  2. Aggiungiamo il cetriolo e i peperoni tagliati a pezzetti. Uniamo la cipolla tagliata a fettine, le olive nere denocciolate e la feta a pezzetti.
  3. Condiamo con sale e olio extra vergine di oliva a piacere e mescoliamo.
  4. L' insalatona greca è pronta per essere portata in tavola! L' insalatona greca è pronta per essere portata in tavola!

Articolo scritto da Benedetta

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COMMENTI

Tutti i vostri commenti su INSALATONA ALLA GRECA

  • Elide - 17 Luglio 2019 12:33

    Ciao benedetta, mi chiamo ellide mi piacciono molto le tue ricette purché trovo che il tuo modo di cucinare sia molto pratico. Vorrei fare la torta al limone ma ho paura di sbagliare la dose del gelificante. Per favore mi spieghi come devo regolarmi.? Grazie