La torta soffice zucca e gocce di cioccolata è un dolce molto goloso e facile da realizzare, si prepara in veramente poco tempo anche perchè la zucca la uniamo direttamente cruda e solo grattugiata.
Questa torta è veramente soffice e profumata grazie alla presenza dell’Amido di Mais PANEANGELI, l’Aroma Arancia PANEANGELI e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI Vaniglinato.
È una torta perfetta per l’autunno ed oltre ad essere veramente molto soffice è anche molto golosa perchè è ricca di Gocce di cioccolato PANEANGELI, mi raccomando abbondate, sarà ancora più buona! Servitela come fine pasto o per accompagnare una colazione o merenda in famiglia! Vediamo subito come realizzarla!
La torta soffice zucca e gocce di cioccolata è un dolce molto goloso e facile da realizzare, si prepara in veramente poco tempo anche perchè la zucca la uniamo direttamente cruda e solo grattugiata. Questa torta è veramente soffice e profumata grazie alla presenza dell'Amido di Mais PANEANGELI, l'Aroma Arancia PANEANGELI e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI Vaniglinato.
INGREDIENTI
- 3 uova
- 150 g di zucchero bianco
- 100 ml di olio di semi di girasole o mais
- 200g di zucca cruda
- 125 g di Yogurt bianco
- 300 g di farina
- 1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI vaniglinato
- una confezione di gocce di cioccolato PANEANGELI
- una fialetta Aroma Arancia PANEANGELI
- 50 g di Amido di Mais PANEANGELI
PROCEDIMENTO
- Per prima cosa iniziamo rompendo le uova in una ciotola. Iniziamo a sbatterle con l'aiuto di una forchetta.
- Aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a mescolare.
- Grattugiamo bene la zucca cruda e uniamola al composto insieme all'olio, potete grattugiarla anche grossolanamente. Mescoliamo bene tutto.
- A questo punto uniamo lo yogurt, al posto dello yogurt possiamo utilizzare anche 100ml di latte. Continuiamo a mescolare.
- Aggiungiamo a questo punto una fialetta di Aroma Arancia PANEANGELI. Renderà la nostra torta super profumata.
- Uniamo anche l'Amido di Mais PANENAGELI e continuiamo a mescolare bene, l'amido renderà l'impasto ancora più soffice.
- A questo punto uniamo la farina e mescoliamo bene.
- Aggiungiamo una confezione di Gocce di cioccolato PANEANGELI e mescoliamo bene l'impasto fino a quando non si saranno amalgamate bene.
- Infine uniamo una bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI vaniglinato. Mescoliamo bene l'impasto.
- Oliamo e infariniamo una teglia da 24cm di diametro e versiamo all'interno il nostro impasto. Cuociamo in forno ventilato a 180° per 40-45 minuti, forno statico a 190° per 40-45 minuti. Una volta cotta lasciamola raffreddare completamente!
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Ciao Benedetta!
Posso usare la farina integrale, al posto di quella 00?
Grazie,
Beatrice
Ciao Benedetta,
con cosa posso eventualmente sostituire l’olio di semi?
Grazie mille
Ciao Serena, puoi sostituirlo con l’olio che preferisci oppure con 120 grammi di burro 🙂
ciao Benedetta, può andare bene la zucca surgelata? E se sì, in quali dosi?
Buondi, volevo preparare questa torta con gli ingredienti che ho a casa, ma, purtroppo mi manca l’amido di mais. Come posso sostituirlo?
Ciao Francesca puoi sostituirlo con la fecola di patate o l’amido di riso 🙂
• 3 uova
• 150 g di zucchero bianco
• 100 ml di olio di semi di girasole o mais
• 125 g di Yogurt bianco
• 300 g di farina
• 1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI vaniglinato
• una confezione di gocce di cioccolato PANEANGELI
• una fialetta Aroma Arancia PANEANGELI
• 50 g di Amido di Mais PANEANGELI
E SE TOGLIESSI PROPRIO LA ZUCCA E LASCIASSI LA RICETTA UGUALE SENZA ZUCCA….SAREBBE LO STESSO?
E LO YOGURT UNO QUALUNQUE O SOLO BIANCO?
GRAZIE.
VORREI PROVARE A FARLA.
Ciao Jimmy va bene 🙂 ed usa lo yogurt che preferisci 🙂
Bellaaaaaa!!! Bravissima Chiara, le tue ricette sono tutte stupende!