TORTA FIDGET SPINNER PANNA E CIOCCOLATO

Torta fidget spinner panna e cioccolato, una torta di compleanno per bambini sorprendente! Il fidget spinner è il gioco dell’anno e insieme a Katy e Luca abbiamo creato questo dolce colorato, allegro e goloso!

Facciamo il pan di spagna al cioccolato e una farcitura alla panna, per la copertura usiamo farina di cocco e smarties, un mix di ingredienti che i bambini ameranno! Coinvolgiamo i piccoli nella preparazione, ci possono aiutare a ritagliare la forma della torta o a decorare con gli smarties!

Vediamo insieme la ricetta della torta fidget spinner.

 

TORTA FIDGET SPINNER PANNA E CIOCCOLATO

INGREDIENTI

Per il pan di spagna:

  • 8 uova
  • 300 g zucchero
  • 250 g farina
  • 50 g cacao
  • 1 bustina lievito vanigliato

Per la farcitura:

  • 500 ml panna già zuccherata tipo Hoplà per i più golosi 750 ml per un ripieno più abbondante
  • 70 g latte condensato in alternativa 50 g di miele
  • q.b. gocce di cioccolato o granella di nocciole
  • q.b. bagna con latte

Per la decorazione:

  • 300 g farina di cocco
  • q.b. smarties
  • q.b. girelle di liquirizia
  • q.b. colorante a piacere

PROCEDIMENTO

  1. Gli elementi di questa torta sono tutti semplicissimi, è mettendoli insieme che otterremo un dolce fenomenale!
Come preparare il pan di spagna al cioccolato:
  1. In una ciotola mescoliamo le uova, lo zucchero, il cacao amaro e la farina, aggiungiamo infine la bustina di lievito e mescoliamo ancora. Rivestiamo una teglia di carta forno, io ne ho usata una quadrata di 35×35 cm perché è più facile ritagliare le forme.
  2. Mettiamo a cuocere per 20-25 minuti a 180° con il forno statico.
Come preparare il vassoio per la torta fidget spinner:
  1. Per ottenere una forma precisa abbiamo bisogno di un vassoio apposito. La sagoma del fidget spinner assomiglia ad un elica, in fondo trovate lo stencil da stampare e ritagliare. Si tratta di tre parti che formano l’elica, un disco centrale e tre dischi ai bordi.
  2. Dopo aver ritagliato le tre sagome che formano l’elica le posizioniamo sul cartone e con un pennarello disegnamo i bordi. Quindi ritagliamo con le forbici. Ora dobbiamo rivestire completamente di pellicola per alimenti per evitare che il cartone entri in contatto con la torta. Ci possiamo aiutare fermando la pellicola sul retro col nastro adesivo in modo che rimanga ferma. Il nostro vassoio a forma di fidget spinner è pronto.Dopo aver ritagliato le tre sagome che formano l’elica le posizioniamo sul cartone e con un pennarello disegnamo i bordi. Quindi ritagliamo con le forbici. Ora dobbiamo rivestire completamente di pellicola per alimenti per evitare che il cartone entri in contatto con la torta. Ci possiamo aiutare fermando la pellicola sul retro col nastro adesivo in modo che rimanga ferma. Il nostro vassoio a forma di fidget spinner è pronto.
Come tagliare il pan di spagna per la torta fidget spinner:
  1. Una volta cotto e raffreddato il pan di spagna, con un coltello lo tagliamo in due strati. Riprendiamo i tre elementi dello spinner che avevamo ritagliato e li poggiamo sul pan di spagna, questa volta non dobbiamo comporre l’elica anzi dobbiamo sfruttare al massimo tutta la superficie del pan di spagna quindi ritagliamo ognuno dei tre pezzi con un coltello affilato.
  2. Con il pan di spagna che avanza facciamo un disco che serve per la parte centrale, se non abbiamo abbastanza pan di spagna possiamo comporlo con due semicerchi.
Come farcire la torta fidget spinner:
  1. Adesso prendiamo uno strato di ognuna delle tre parti di pan di spagna e le poggiamo sul vassoio di cartone a formare la base dello spinner.
  2. Ora prepariamo la farcitura con la panna già zuccherata ben fredda da montare a neve fermissima. Aggiungiamo il latte condensato altrimenti un paio di cucchiai di miele. Frulliamo ancora per incorporare.
  3. Inzuppiamo la base della torta con il latte, aiutandoci con un pennellino. Ora facciamo il primo strato di farcitura con metà della crema, aggiungiamo le gocce di cioccolato oppure il cioccolato fondente tagliato con il coltello.
  4. Ora mettiamo il secondo strato di pan di spagna, inzuppiamo di nuovo con il latte, ricopriamo con il resto della crema, spalmando bene anche sui lati per coprire la torta. Aggiungiamo sopra il disco centrale, lo inzuppiamo di latte e ricopriamo con la crema.
  5. La base della torta fidget spinner è pronta!La base della torta fidget spinner è pronta!
Come decorare la torta fidget spinner:
  1. Ci serve la sagoma di tre dischi sulla carta, la possiamo ricavare usando una tazza oppure potete scaricare lo stencil. Quindi ricaviamo le forme nella carta forno e poggiamo i tre dischi agli angoli della torta.
  2. In una ciotola versiamo il colorante in gocce, io ho scelto il celeste, e lo allunghiamo con acqua. Versiamo la farina di cocco e mescoliamo per farla reidratare. Il composto è pronto quando il colore è omogeneo, il cocco è umido ma ben separato. Ora ricopriamo tutta la torta con il cocco colorato cercando di farlo aderire alla superficie.In una ciotola versiamo il colorante in gocce, io ho scelto il celeste, e lo allunghiamo con acqua. Versiamo la farina di cocco e mescoliamo per farla reidratare. Il composto è pronto quando il colore è omogeneo, il cocco è umido ma ben separato. Ora ricopriamo tutta la torta con il cocco colorato cercando di farlo aderire alla superficie.
  3. A questo punto togliamo i dischi di carta forno aiutandoci con una pinzetta.
  4. Srotoliamo le girelle di liquirizia e le usiamo per fare il contorno dei tre cerchi che sono rimasti bianchi, quindi tutto intorno decoriamo con gli smarties. Decoriamo anche il cerchio centrale.Srotoliamo le girelle di liquirizia e le usiamo per fare il contorno dei tre cerchi che sono rimasti bianchi, quindi tutto intorno decoriamo con gli smarties. Decoriamo anche il cerchio centrale.
  5. Ecco la torta fidget spinner, un vero spettacolo… ora proviamo a farla girare!!
  6. Ho usato un piatto con la base, adatto per la decorazione dei dolci, ma giustamente mi hanno suggerito anche la base per far girare la tv!
  7. Provate questa torta e vedrete che effetto! Non meno importante, la torta è anche molto buona e golosa, perfetta per i bambini. Condividete la ricetta con i vostri amici e se la fate inviatemi tutte le vostre foto!
  8. Ringrazio Kati e Luca che mi hanno aiutato nella preparazione….devo dire che hanno fatto un po’ di confusione in cucina...ma ci siamo divertiti tantissimo!!
  9. Guardate anche la torta di compleanno a forma di orologio Iscrivetevi al mio canale F FATTO IN CASA DA BENEDETTA Ciao!


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Articolo scritto da Benedetta

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COMMENTI

Tutti i vostri commenti su TORTA FIDGET SPINNER PANNA E CIOCCOLATO

  • Federica - 19 novembre 2017 13:25

    Bellissima e buonissima la torta! Mia figlia la voleva a tutti i così! Grazie!

  • alessia - 8 novembre 2017 13:01

    ecco la mia !!!
    grazie Benedetta per le tue precise indicazioni

  • alessia - 8 novembre 2017 12:58

    ecco la mia !!!
    grazie per le precise indicazioni
    Alessia

  • Marinela - 5 novembre 2017 0:29

    Grazie ,era buonissima !!!

    • La Redazione
      La Redazione - 5 novembre 2017 17:38

      Marinela ne hai fatte due, sono stupende che spettacolo, bravissima 🙂

  • alessia - 17 ottobre 2017 12:26

    Ciao per quante persone è questa torta?
    grazie Alessia

    • alessia - 8 novembre 2017 12:57

      Ecco la mia !

      Grazie per le precise indicazioni!!

  • Romina - 15 ottobre 2017 18:56

    Complimenti.come potrei dimezzare le dimensioni di questa torta? Se stampo proporzione 50%?e con dosi del pan di spagna?.grazie dovrei farla per martedi 17…mah

  • Leda - 14 ottobre 2017 22:57

    Grazie alla tua ricetta ho fatto 2 torte spinner (1 a 3 ali e 1 a 4) ed hanno avuto un gran successo!! Grazie mille di cuore!

    • La Redazione
      La Redazione - 15 ottobre 2017 9:02

      Ciao Leda, bravissima! Un abbraccio 🙂

  • Lucia D.R.
    Lucia D.R. - 29 settembre 2017 9:25

    Ciao Benedetta, questa torta è stata un successone per la festa dei miei figli Marta, 9 anni e Cosimo, 5 anni! Oltre che ad essere molto scenografifa è stata buonissima, ma molto facile da fare grazie alle tue direttive!

  • Erika - 19 settembre 2017 17:46

    Ciao benedetta ma è possibile avere il. Link per lo stencil dello spinner? Grazie

    • Gianluca Scoponi
      Gianluca Scoponi - 19 settembre 2017 18:16

      Ciao, li trovi nell’ultima riga della ricetta

  • sabrina - 19 settembre 2017 16:36

    Grazie!!Casomai la foto coi bimbi e’ meglio non pubblicarla per l a privacy , ma questa guarda che bella questa foto!

  • sabrina - 19 settembre 2017 16:30

    Cara Benedetta ho fatto un figurone!!!! Quattro ore di manodopera in tutto ma io e mio marito ci siamo divertiti un sacco e.. Oltre al risultato perfetto era anche buonissima!!!! Grazieeeeeee Sabrina

  • Marusca - 19 settembre 2017 10:33

    Ciao Benedetta,
    come le altre due persone, non trovo il link per scaricare la sagoma del vassoio torta fidget spinner.
    Puoi inviare al mio indirizzo mail la sagoma o il link.
    Grazie, buona giornata.
    Marusca

  • Margherita Bonomi
    margherita bonomi - 19 settembre 2017 9:42

    ciao Benedetta, non riesco a trovare lo stencil del fidget spinner, me lo puoi mandare, altrimenti provo a farlo a mano, grazie

  • Valentina - 19 settembre 2017 8:19

    Ciao benedetta, vorrei fare questa torta per i tra anni di mio figlio, ma non riesco a trovare il link per stampare gli stencil…potresti gentilmente mandarmelo?
    Grazie per tutte le tue ricette fantastiche di cui ormai non riesco a farne a meno….
    Buona giornata

  • Beatrice - 18 settembre 2017 21:30

    Cara Benedetta sono Beatrice non trovo il link dove scaricare lo stencil per stampare la forma dello spinner, grazie mi puoi aiutare..