10 USI DEL LIMONE CHE VI AIUTERANNO IN CASA

Oggi vi mostrerò 10 usi del limone che vi aiuteranno in casa. Spesso ci capita di usare mezzo limone e conservare l’altra metà  in frigo aspettando il prossimo utilizzo. Puntualmente però ce ne dimentichiamo e il limone finisce nel cestino. Questo è un vero peccato! Il limone, oltre ad essere un ingrediente usato in cucina per mille ricette, può esserci utile per tanti usi alternativi nella vita di ogni giorno. Come digestivo, per pulire pentole e griglie, per eliminare i cattivi odori, per igenizzare il frigo, ed infine… anche per far giocare i bambini! Insomma è possibile utilizzare le proprietà del limone in tanti modi diversi. Ora vi elencherò 10 usi del limone che forse non conoscete.

1 – AROMATIZZARE CON IL LIMONE

Il limone è una delle aromatizzazioni più usate in cucina, sia nei dolci che nelle ricette salate. Quello che molti non sanno però è che la parte più aromatica del limone è la buccia. Ad esempio proviamo a fare una semplice crema pasticcera; usando la buccia invece del succo, otterremo una crema con un sapore e un profumo molto intenso di limone! Per carni, arrosti, pesce, torte, frolle etc, l’importante è scegliere dei limoni non trattati e di non usare la parte ” bianca” della buccia.

2 – RENDERE “BIANCO” IL CIBO

Se il sushi è la vostra passione, dovete provare questo trucchetto! Bollite il riso nell’acqua spruzzando un po’ di succo di limone. Il riso a fine cottura risulterà bianchissimo e il sushi verrà non solo buono, ma bello esteticamente! Ovviamente questo trucchetto vale per tutte le preparazioni dove come base c’è del riso bollito, come ad esempio una semplice insalata di riso. Stesso discorso per la glassa di zucchero. Vogliamo ottenere una glassa bianchissima? Basterà aggiungere alla preparazione qualche goccia di limone e rimarremo stupiti dal risultato!

3 – UOVA SODE PERFETTE CON IL LIMONE

Preparare uova sode perfette è facile aggiungendo nell’acqua di bollitura mezzo limone spremuto. Le uova in cottura non si romperanno e sopratutto sarà molto facile rimuovere il guscio una volta cotte. Se volete fare un insalata russa decorata o uova sode ripiene questo è il trucchetto che fa per voi!

4 – TOGLIERE LE MACCHIE DALLE MANI

Se cercate un valido aiuto per rimuovere le macchie dalle mani anche stavolta  il limone verrà in vostro aiuto. Molto spesso in cucina quando tagliamo i carciofi, o sbucciamo le fave le nostre mani si anneriscono. Basterà strofinare le mani con un po’ di limone e le macchie andranno via. Se le mani  hanno delle macchie davvero ostinate, allora possiamo creare una crema con il bicarbonato ed il limone, e la reazione chimica che si produrrà aiuterà qualsiasi macchia ad andare via. Le mani infine saranno delicatamente profumate.

5 – ELIMINARE GLI ODORI DALLE SUPERFICI

Cucinare il pesce è un vero piacere, ma il cattivo odore che lascia sulle stoviglie o sulle superfici è davvero antipatico. Basterà lavare le superfici con acqua e limone e i cattivi odori andranno subito via. Se i cattivi odori sono davvero ostinati possiamo realizzare un composto di limone e bicarbonato e usarlo per pulire. La reazione chimica che si produrrà non solo eliminerà qualsiasi odore ma sgrasserà le superfici alla perfezione.

 

6 – PULIRE PENTOLE E GRIGLIE

Se dovete sgrassare delle pentole particolarmente sporche, potete riempirle con una soluzione di acqua tiepida, sale grosso e succo di limone. Lasciate agire il composto per una mezz’ora e vedrete che tutte le incrostazioni si staccheranno facilmente! Anche per chi ama il barbecue, il limone è molto utile. Basterà strofinare la griglia del barbecue con mezzo limone e andranno via anche le incrostazioni più ostinate.

7 – PULIRE MICROONDE E FRIGO

Per pulire il microonde mettiamo dentro  una ciotola di acqua con mezzo limone. Regoliamo il microonde alla massima potenza e azioniamolo per cinque minuti. Con la “cottura” si sarà formato all’interno del microonde molto vapore, basterà passare una spugna all’interno e lo sporco andrà via con molta facilità. Per il frigo invece, basterà pulirlo con dell’acqua mischiata con del succo di limone, non solo lo sporco del frigo andrà via con facilità ma, lo lascerà piacevolmente profumato.

8 – LIMONE COME DIGESTIVO

Il limone ci viene in aiuto anche quando abbiamo mangiato troppo e abbiamo bisogno di un aiuto per digerire. Mettiamo in un pentolino dell’acqua, spremiamo il succo di un limone e aggiungiamo anche la sua scorza. Aggiungiamo anche un paio di fogli di alloro e lasciamo cuocere il tutto fino a sfiorare il bollore. Pronta questa tisana basterà dolcificarla a piacere e berla e in pochi minuti il mal di pancia andrà via. Questa preparazione si chiama “canarino” per via del colore giallo intenso che assume l’acqua. E’ una vecchia ricetta della nonna che funziona sempre!

9 – TENERE LONTANE LE FORMICHE

Il limone è un ottimo repellente naturale per tenere lontano le formiche. Spruzzate un po’ di succo di limone sui davanzali delle finestre, all’ingresso dei balconi, negli angoli della stanza o comunque in tutte le zone da dove vengono le formiche. Le formiche odiano letteralmente il limone e staranno ben lontane da casa nostra.

10 – GIOCHIAMO CON I LIMONI

Il limone può trasformarsi in un divertente gioco da fare insieme ai bambini. Avete mai sentito parlare dell’inchiostro simpatico? E’ un speciale inchiostro invisibile. Basterà intingere la punta di uno  stuzzicadenti nel succo di limone e scrivere o disegnare su un foglio bianco quello che si vuole. All’apparenza il foglio sarà completamente bianco, ma basterà metterlo contro luce o vicino una lampadina ed ecco che magicamente quello che si è disegnato sarà ben visibile. Spesso faccio questo gioco con i miei nipoti e ci divertiamo sempre un mondo!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Articolo scritto da Benedetta

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COMMENTI

Tutti i vostri commenti su 10 USI DEL LIMONE CHE VI AIUTERANNO IN CASA

  • Marta - 8 Giugno 2019 12:21

    Grazie Benedetta, qualcosa sapevo, ma altre cose sono state nuove per me e molto interessanti. Comincio subito con le fragole. Brava per questi Consigli

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 10 Giugno 2019 14:45

      Ciao Marta sono contenta che questi miei consigli ti siano piaciuti 🙂

  • Lilian - 7 Giugno 2019 15:47

    Caríssima Benedetta.
    Baci, baci dal Brasil.

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 10 Giugno 2019 14:46

      Ciao Lilian un caro abbraccio 🙂

  • Paola - 2 Giugno 2019 21:34

    Brava

  • Cristina - 28 Maggio 2019 19:37

    Mi piace tantissimo anche come spiega e poi si vede che e una persona abituata e non uno chef e questo mi piace

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 29 Maggio 2019 17:11

      Ciao Cristina grazie 🙂

      • Paola - 2 Giugno 2019 21:35

        Brava