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Ciao, siamo Mauro e Antonio di 55Winston55.

Due siciliani doc, che amano cucinare e condividere con gli altri i piaceri della buona tavola.

La passione per la cucina è nata nel più naturale dei modi. Sin da bambini amavamo guardare i nostri rispettivi genitori mentre impastavano, spadellavano o sfornavano pietanze di ogni tipo!

E anche ora che non siamo più bambini, questa passione e amore per la cucina non ci ha mai abbandonati.

Cosa ci piace cucinare?

Di tutto e di più! Dal dolce al salato, dalle ricette veloci ai lunghi lievitati, dalle ricette classiche della cucina italiana a quelle più particolari della cucina etnica. Ma un posto speciale nel nostro cuore lo hanno le ricette della tradizione siciliana, forse perchè facendole risentiamo profumi e sapori di casa nostra.

Un po’ per gioco e in maniera scanzonata, qualche anno fa siamo approdati sul web, condividendo con semplicità le nostre ricette. Da allora non ci siamo più fermati: fare il conto di tutta la farina, le uova e lo zucchero che abbiamo usato per le ricette proposte sul web, è oramai davvero impossibile!

Spesso ci chiedono qual è il segreto per cucinare bene; noi non sappiamo rispondere a questa domanda, anche perchè non siamo dei cuochi professionisti. Su di una cosa però siamo certi: cucinare divertendosi rende anche la ricetta più semplice un piatto da re!

 

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