Ricette cottura friggitrice ad aria

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In quanti di voi, come me, sono amanti della frittura? Polpette, patatine, verdure croccanti, fritto misto e bomboloni sono solo alcune delle pietanze a cui è davvero difficile resistere.

Che si tratti di dolci o salati, i fritti sono prelibatezze, adatte ad ogni momento della giornata, con cui sono cresciuta e a cui ancora adesso difficilmente riesco a fare a meno. Piacciono sempre a grandi e piccini, sono adatte ad ogni occasione.

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Per preparare i fritti, oltre alla tradizionale utilizzo di olio e burro in padella o in forno, utilizzo sempre più spesso la cottura in friggitrice ad aria. Cucinare con la friggitrice ad aria è facile e veloce. Permette di portare in tavola piatti succulenti in poco tempo. 

Si possono preparare portate deliziose risparmiando il consumo di energia, senza rinunciare alla croccantezza e al gusto. 

Mi piace utilizzarla per cucinare tantissimi piatti, così da riuscire a soddisfare tutti. Un’alleata preziosa in cucina, sia in inverno che in estate, quando dopo una giornata di lavoro oppure una gita della domenica, si ha il desiderio di gustare ottimi cibi, senza accendere il forno. 

La friggitrice ad aria è anche facilissima da pulire, essendo dotata di parti removibili e lavabili in lavastoviglie, che rendono il lavaggio molto più semplice rispetto al forno tradizionale.

Proprio per questo voglio mostrarvi in questa sezione alcuni consigli su come portare in tavola alcuni dei vostri pasti preferiti con cottura in friggitrice ad aria.

 

Come cucinare le verdure in friggitrice ad aria

Sicuramente lo sapete anche voi, la friggitrice ad aria è uno strumento versatile e adatto anche a chi è alle prime armi in cucina. Permette di ottenere cibi croccanti senza doverli immergere nell’olio o nel burro. 

Grazie alla perfetta combinazione di aria calda e la ventola si ha la possibilità di cucinare moltissimi alimenti, creando un effetto finale simile a quello della frittura, ma senza l’aggiunta di olio. Vi basterà semplicemente far scaldare la friggitrice per qualche minuto e riporre le pietanze nel cestello. La ventola grazie alla circolazione di aria calda, crea una sorta di forno a convezione.

Avete voglia di un contorno sfizioso e succulento, per soddisfare amici e ospiti? Con la cottura in friggitrice ad aria otterrete verdure croccanti e deliziose, che piacciono sempre a tutti, da accompagnare a secondi piatti di carne o a secondi di pesce, a seconda dei gusti, ma perfette anche come aperitivo

Ho messo insieme per voi alcuni consigli su come usare la friggitrice ad aria per ottenere delle verdure croccanti.

  1. Tagliate le verdure in pezzi più simili possibili. Vi aiuterà a cuocerle in modo uniforme e a ottenere la croccantezza desiderata.
  2. Condite le verdure. Per dare un tocco in più alla croccantezza, con spezie o aromi a scelta.
  3. Non sovraccaricate il cestello: mettendo troppe verdure nel cestello, potrebbero cuocere in modo non uniforme e non diventare croccanti.
  4. Mescolate di tanto in tanto: per assicurarvi che tutte le verdure cuociano in modo uniforme, agitate di tanto in tanto il cestello durante la cottura.

Tra i contorni più richiesti ci sono le patate! Se volete portare in tavola le patate ghiotte e golose, con la friggitrice ad aria avete a disposizione una soluzione facile e pronta in pochi minuti. Tagliate le patate a cubetti o a fettine, conditele con le spezie preferite, spruzzate un po’ di olio spray e mettetele nella friggitrice ad aria. Dopo circa 15-20 minuti, avrete patatine fritte croccanti e deliziose.

 

La friggitrice ad aria è uno strumento che permette di ottenere dei risultati incredibili in cucina, senza dover rinunciare al gusto e alla croccantezza. E con questi consigli, ottenere delle verdure croccanti non è mai stato così facile. Provateci per  sorprendere gli ospiti con le vostre prelibatezze croccanti!

 

Ricette di carne in friggitrice ad aria 

Per gli amanti della carne, la friggitrice ad aria è perfetta per preparare pietanze ghiotte e succulente come pollo fritto, braciole di maiale o bistecche. Non vi basterà che riporre le vostre pietanze in friggitrice, assicurandovi di girare la carne a metà cottura per garantire che cuocia uniformemente.

Ecco alcune idee per preparare deliziosi antipasti o secondi di carne croccanti con cottura in friggitrice ad aria. 

  1. Pollo in friggitrice ad aria: è una delle ricette più amate anche dai piccoli ospiti. Grazie alla friggitrice ad aria, potete prepararlo non aggiungendo l’olio ma senza rinunciare alla croccantezza. Vi basterà immergere il pollo nella pastella, che potete prepararla con uova e farina, e cuocerlo nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 20-25 minuti.
  2. Ali di pollo: le ali di pollo sono un’altra deliziosa opzione di carne da cuocere in friggitrice ad aria. Per ottenerlo piccante, non vi resta che mescolare insieme un po’ di peperoncino in polvere, aglio in polvere, paprika e sale e cospargere sulle ali di pollo questa miscela. Si possono cuocere nella friggitrice ad aria a 180°C per circa 25-30 minuti, fino a quando non diventano belle croccanti.
  3. Hamburger di tacchino: se siete alla ricerca di una versione più leggera del classico hamburger, provate a cuocere gli hamburger di tacchino nella friggitrice ad aria. Mescolate insieme la carne di tacchino macinata, pane grattugiato, uova, sale, pepe e altre spezie a vostra scelta, formate gli hamburger e cuoceteli nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 10-15 minuti.
  4. Tagliata di manzo: anche la tagliata di manzo può essere cucinata nella friggitrice ad aria. Dopo aver spennellato con un po’ di olio d’oliva e condito con sale e pepe, potete cuocerla nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 10-12 minuti, girando a metà cottura.

Con questi suggerimenti, preparare carne croccante nella friggitrice ad aria è facile e divertente. Provatele tutte e scoprite quale vi piace di più!

 

Ricette di pesce in friggitrice ad aria

Se siete alla ricerca di ricette di pesce leggere e gustose, la friggitrice ad aria è la soluzione perfetta! Ecco alcune idee per preparare deliziosi piatti di pesce croccante con cottura in friggitrice ad aria.

  1. Calamari fritti in friggitrice ad aria: i calamari fritti sono un classico della cucina di mare, ideali da gustare specialmente in estate. Con la friggitrice ad aria, potrete ottenere dei calamari croccanti senza l’aggiunta di olio. Basterà immergere i calamari nel latte e poi nella farina, cuocerli nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 8-10 minuti.
  2. Gamberetti al cocco: i gamberetti al cocco sono una deliziosa variante dei classici gamberetti fritti. Preparate una pastella con latte di cocco, farina e uova e immergete i gamberetti. Dopo averli cotti nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 10-12 minuti, diventeranno dorati e croccanti.
  3. Pesce spada alla griglia: il pesce spada è un pesce dalla polpa saporita e gustosa. Spennellate le fette di pesce spada con un po’ di olio d’oliva e aggiungete sale e pepe. Cucinatele nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 8-10 minuti, girando a metà cottura.
  4. Branzino al limone: il branzino è un altro pesce leggero e gustoso che si presta perfettamente alla cottura nella friggitrice ad aria. Spennellate le fette di branzino con un po’ di olio d’oliva e conditele con sale, pepe e succo di limone. Cucinatele nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 10-12 minuti.

Con queste idee, preparare pesce croccante nella friggitrice ad aria sarà un gioco da ragazzi! Sperimenta nuove ricette e lasciati conquistare dai sapori del mare.

 

Dolci in friggitrice ad aria

Per chi di voi desidera dolci leggeri e croccanti, la friggitrice ad aria può essere un’ottima opzione! Ecco alcune idee per preparare deliziosi dolci con cottura in friggitrice ad aria.

  • Muffin: ghiotti e deliziosi sia a colazione che a merenda, grazie alla friggitrice ad aria, potrete ottenere un risultato appetitoso senza l’aggiunta del burro. 
  • Zeppole di San Giuseppe: sono una deliziosa variante delle classiche zeppole. Dopo aver preparato la pasta per le zeppole e non vi resta che cuocerle nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 10-12 minuti. Una volta cotte, potete farcirle con crema pasticcera e guarnirle con ciliegie.
  • Bignè: sono un dolce classico che si presta perfettamente alla cottura in friggitrice ad aria. Dopo aver preparato la pasta per i bignè, potete cuocerla nella friggitrice ad aria a 180°C per circa 8-10 minuti. Una volta pronta, non vi resterà che aggiungere il cioccolato fuso, per gustare una merenda o un’occasione speciale da leccarsi i baffi!
  • Churros: sono un dolce tipico spagnolo a base di pasta fritta. Con la friggitrice ad aria, potete ottenere dei churros croccanti senza l’aggiunta di olio. Preparate la pasta per i churros e cuocetela nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 8-10 minuti. Guarnite, una volta pronti, con zucchero a velo e cannella.


Con queste idee, preparare dolci croccanti nella friggitrice ad aria sarà davvero semplice! Preparate nuove ricette e lasciatevi conquistare dai sapori dolci e croccanti.



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