Consigli furbi

Cucina

Come pulire e servire il mango

Il mango è un frutto esotico gustoso e fresco: vi suggerisco come pulirlo facilmente e come servirlo in diverse ricette.

Cucina

Colla di pesce: come e quando utilizzarla

La colla di pesce è un prodotto molto utile in cucina per addensare e rassodare liquidi, salse e composti: ecco come usarla.

Pubblicità

Pubblicità

Restiamo in contatto?

Iscriviti alla newsletter di Benedetta per scoprire le nuove ricette, i consigli e le novità. Prima di tutti.

Iscriviti alla newsletter

Pubblicità

I nostri autori

Guardiamo insieme cosa c’è nella cucina dei miei amici: altre ricette facili e veloci

Chiara di Life & Chiara

Ciao sono Chiara Patrignani, amo cucinare fin da piccola. La cucina, per me, è un momento per stare in famiglia, divertirsi e rilassarsi con le mie ricette adatte a un’alimentazione vegetariana.

Ilaria di Polvere di Riso

Ciao sono Ilaria Baffoni, abruzzese con una grande passione per la cucina e la fotografia. Amo il buon cibo e con amore e premura condivido ricette adatte a tutti, soprattutto a chi, come me, ha problemi di allergie e intolleranze.

Buon’Idea

Buon’Idea è un progetto nato in collaborazione con un gruppo di giovanissimi ragazzi che hanno frequentato l’Istituto Alberghiero. Grazie a un periodo durato due anni di alternanza scuola-lavoro, svolto presso la cucina di Benedetta, abbiamo potuto integrare la loro formazione con corsi mirati e fornirgli tutti gli strumenti tecnologici per aiutarli a diventare dei creator digitali. Appena diplomati li abbiamo assunti e ora siamo orgogliosi di poter dire che fanno parte del nostro team. 

Pubblicità

La ricetta passo-passo della settimana

Piatti e ricette originali e gustosissime per rallegrare la vostra tavola ogni giorno

Torna su