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Oleolito di iperico: l’olio di San Giovanni

L’oleolito di Iperico, chiamato anche Olio di San Giovanni, è un ingrediente base per la realizzazione di pomate e creme naturali.

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Decidiamo insieme come condire l’insalata di mare? Tra le emulsioni più (o meno) classiche e le salsine più sfiziose, possiamo scatenarci!

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I nostri autori

Guardiamo insieme cosa c’è nella cucina dei miei amici: altre ricette facili e veloci

Buon’Idea

Buon’Idea è un progetto in collaborazione con un gruppo di giovanissimi ragazzi che hanno frequentato l’Istituto Alberghiero. Grazie a un periodo durato due anni di alternanza scuola-lavoro, svolto presso la cucina di Benedetta, abbiamo integrato la loro formazione con corsi mirati a fornirgli tutti gli strumenti tecnologici per aiutarli a diventare dei creator digitali. Appena diplomati, li abbiamo assunti e ora siamo orgogliosi di poter dire che fanno parte del nostro team. 

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La ricetta passo-passo della settimana

Piatti e ricette originali e gustosissime per rallegrare la vostra tavola ogni giorno

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