Consigli furbi

Cucina

Chai latte: cos’è e come farlo in casa

Il chai latte è una bevanda dalle origini indiane molto facile da preparare a casa e che fa anche bene all’umore.

Cucina

Panatura: come prepararla in tanti modi diversi

La panatura rende i piatti più croccanti e gustosi: ecco come realizzarne tante diverse, con il pangrattato o senza.

Cucina

Come decorare i cupcake

Decorare i cupcake è semplice, basta scegliere il frosting ideale: dalla panna montata alla ganache, c’è l’imbarazzo della scelta.

Pubblicità

Pubblicità

Il Libro d'Oro

Tutte le mie ricette più amate, insieme al Taccuino delle ricette base.

Pubblicità

Pubblicità

Restiamo in contatto?

Iscriviti alla newsletter di Benedetta per scoprire le nuove ricette, i consigli e le novità. Prima di tutti.

Iscriviti alla newsletter

I nostri autori

Guardiamo insieme cosa c’è nella cucina dei miei amici: altre ricette facili e veloci

Buon’Idea

Buon’Idea è un progetto in collaborazione con un gruppo di giovanissimi ragazzi che hanno frequentato l’Istituto Alberghiero. Grazie a un periodo durato due anni di alternanza scuola-lavoro, svolto presso la cucina di Benedetta, abbiamo integrato la loro formazione con corsi mirati a fornirgli tutti gli strumenti tecnologici per aiutarli a diventare dei creator digitali. Appena diplomati, li abbiamo assunti e ora siamo orgogliosi di poter dire che fanno parte del nostro team. 

Pubblicità

La ricetta passo-passo della settimana

Piatti e ricette originali e gustosissime per rallegrare la vostra tavola ogni giorno

Torna su