Focaccia tricolore

Le occasioni per riunirsi in famiglia o con gli amici sono tante: dalle ricorrenze come anniversari e compleanni, fino alle partite di pallone da seguire in tv. In questi casi ci vuole una ricetta semplice, pratica e veloce; un piatto che si possa gustare comodamente anche stravaccati sul divano! Cosa c’è di meglio, allora, di una bella pizza o focaccia farcita? La mia focaccia tricolore, che omaggia la bandiera italiana, è pensata proprio per queste occasioni e si prepara in un battibaleno!

Focaccia veloce tricolore: ricetta facile e gustosa

Occorre innanzitutto un rotolo rettangolare di pasta per pizza o focaccia pronta, che condiremo con olio e sale e faremo cuocere in forno.

Una volta cotta la base, la farciremo in modo da ricreare, coi colori, la bandiera italiana. Io ho preparato un farcitura molto ricca, disponendo gli ingredienti in modo da ottenere 3 strisce. Ho usato quindi stracchino e rucola per la verde, pesto e burrata per quella centrale bianca e infine prosciutto crudo e pomodori per quella rossa.

Naturalmente, largo spazio alla fantasia e ai gusti personali: scegliamo gli ingredienti verdi, bianchi e rossi che preferiamo!

Se abbiamo un po’ di tempo a disposizione, possiamo preparare noi stessi la focaccia, con un impasto base semplice e gustoso come questo. Dopo averla farcita, possiamo condire la nostra focaccia tricolore con olio, sale, origano e basilico.

Questa focaccia veloce è perfetta da tagliare a tranci e gustare con amici o familiari davanti alla tv, ma anche come aperitivo estivo o piatto unico per cenette veloci.

Mi raccomando: provatela anche voi e fatemi sapere nei commenti se e come l’avete personalizzata!

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