Fatto in casa da Benedetta

Secondi

Filetti di petto di pollo all’agro

Benedetta Rossi

Primi piatti

Conchiglioni ricotta e pomodoro

Buon’Idea

Dolci

Merendine per bambini fatte in casa

Benedetta Rossi

Dolci

Cinnamon rolls in friggitrice ad aria

Benedetta Rossi

Dolci

Ciambella soffice ricotta e limone ricetta facile

Benedetta Rossi

Nuove Ricette

Per prendere ispirazione e sperimentare in cucina

Antipasti

Pizzette sarde

Buon’Idea

35 minuti, 7 ingredienti

4.73

1

Primi piatti

Minestrone poverello

Benedetta Rossi

45 minuti, 10 ingredienti

3.85

22

Antipasti

Scrocchiarella veloce di Benedetta

Benedetta Rossi

20 minuti, 34 ingredienti

3.66

71

Dolci

Plumcake e miniplumcake allo yogurt

Benedetta Rossi

30 minuti, 7 ingredienti

3.82

246

Primi piatti

Linguine al pesto di noci

Benedetta Rossi

15 minuti, 7 ingredienti

3.86

26

Rotoli dolci

Rotolo con Nutella senza lievito

Benedetta Rossi

35 minuti, 9 ingredienti

3.84

149

Primi piatti

Pasta al forno saporita

Benedetta Rossi

35 minuti, 9 ingredienti

3.88

62

Dolci

Crostata tentazione

Benedetta Rossi

55 minuti, 10 ingredienti

4.02

20

Muffin

Muffin allo yogurt soffici

Benedetta Rossi

35 minuti, 9 ingredienti

3.44

11

Primi piatti

Pasta salmone e robiola

Buon’Idea

25 minuti, 7 ingredienti

5

Colazione fatta in casa

Per iniziare la giornata nel migliore dei modi

Dolci

Torta cheesecake piumino di Benedetta

Benedetta Rossi

50 minuti, 12 ingredienti

3.83

153

Dolci

Crostata xxl senza stampo

Benedetta Rossi

55 minuti, 8 ingredienti

3.91

31

Dolci

Torta soffice mascarpone fichi e noci

Benedetta Rossi

1 ora e 5 minuti, 8 ingredienti

4.34

21

Dolci

Crostata di fichi

Benedetta Rossi

1 ora e 15 minuti, 10 ingredienti

3.42

7

Dolci

Torta integrale di grano saraceno e noci

Benedetta Rossi

55 minuti, 9 ingredienti

3.61

48

Dolci

Crostata di marmellata glassata al limone

Benedetta Rossi

1 ora, 8 ingredienti

4.31

77

Ricette

Pancake fatti in casa: 15 idee dolci e salate

Benedetta Rossi

15 ricette

Dolci

Torta Nua all’ananas

Benedetta Rossi

1 ora e 5 minuti, 13 ingredienti

3.79

15

Dolci

Torta di mele e fichi

Benedetta Rossi

55 minuti, 11 ingredienti

3.59

4

Dolci

Biscotti al cucchiaio

Benedetta Rossi

25 minuti, 9 ingredienti

3.8

130

Facili e veloci

Ricette gustose pronte in poco tempo

Secondi

Omelette nuvolette

Benedetta Rossi

10 minuti, 3 ingredienti

3.5

16

Spiedini

Spiedini di pollo e formaggio

Benedetta Rossi

15 minuti, 9 ingredienti

3.68

16

Antipasti

Garlic bread

Buon’Idea

22 minuti, 5 ingredienti

4.33

Pasta

Pasta al ragù bianco

Benedetta Rossi

15 minuti, 11 ingredienti

3.89

14

Secondi

Bocconcini di pollo croccanti

Benedetta Rossi

20 minuti, 7 ingredienti

3.94

22

Piatti unici

Club sandwich

Buon’Idea

20 minuti, 9 ingredienti

3

Primi piatti

Pasta zucca e salsiccia

Benedetta Rossi

30 minuti, 8 ingredienti

3.67

19

Antipasti

Mezzelune con robiola e acciughe

Benedetta Rossi

25 minuti, 12 ingredienti

3.37

10

Antipasti

Anelli di cipolla

Benedetta Rossi

15 minuti, 10 ingredienti

3.51

18

Lievitati salati

Focaccia barese

Benedetta Rossi

45 minuti, 14 ingredienti

3.98

18

Le ricette più amate

Dall’antipasto al dolce, il meglio delle mie ricette

Conserve

Olive in salamoia

Benedetta Rossi

40 minuti, 7 ingredienti

3.98

5

Primi piatti

Gnocchi di zucca

Benedetta Rossi

45 minuti, 7 ingredienti

3.73

108

Lievitati

Focaccia fatta in casa ricetta facile e veloce

Benedetta Rossi

40 minuti, 9 ingredienti

3.94

196

Marmellate

Marmellata di fichi

Benedetta Rossi

2 ore e 10 minuti, 4 ingredienti

3.95

87

Dolci

Ciambella soffice

Benedetta Rossi

45 minuti, 8 ingredienti

3.81

200

Secondi

Cosce di pollo al forno

Benedetta Rossi

1 ora e 10 minuti, 6 ingredienti

3.76

22

Dolci

Torta Sacher

Benedetta Rossi

55 minuti, 10 ingredienti

3.69

115

Contorni

Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria

Benedetta Rossi

25 minuti, 3 ingredienti

3.84

16

Torte

Torta paradiso

Benedetta Rossi

50 minuti, 8 ingredienti

3.75

242

Secondi

Bastoncini di salmone

Benedetta Rossi

45 minuti, 11 ingredienti

4.67

Ricette in friggitrice ad aria

Idee sfiziose da portare in tavola in poco tempo

Guarda tutte le ricette

Secondi

Bistecche di pollo

Buon’Idea

25 minuti, 10 ingredienti

4.25

3

Dolci

Tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria

Benedetta Rossi

10 minuti, 6 ingredienti

3.56

61

Verdure

Verdure in friggitrice ad aria

Benedetta Rossi

20 minuti, 8 ingredienti

3.54

3

Piatti unici

Insalata di pollo

Buon’Idea

35 minuti, 7 ingredienti

4.58

Salse e sughi

Crema di melanzane

Buon’Idea

30 minuti, 9 ingredienti

4.29

1

Salse e sughi

Muhammara

Buon’Idea

40 minuti, 10 ingredienti

3.62

Consigli furbi

Cucina

Come usare il pancarré in cucina: idee veloci e sfiziose

Quando pensiamo a come usare il pancarré in cucina, vengono in mente i classici toast. Ma ci sono tanti altri altri modi, da provare subito!

Cucina

Come cucinare le pannocchie

In padella, al forno, bollite, alla griglia e nella friggitrice ad aria: vediamo come cucinare le pannocchie, sempre buone e sfiziose!

Cucina

Mestoli in silicone: come sceglierli e disporli in cucina

I mestoli in silicone sono sempre più diffusi: scopriamo i motivi di questo successo e come sistemarli nelle nostre cucine.

Ricette

Ricette light: 25 piatti gustosi e leggeri

Ricette light perfette per mangiare più leggero dopo feste e vacanze: tante ricette semplici che non fanno rinunciare al gusto.

Benedetta Rossi

25 ricette

4

Dolci

Mousse alla nocciola

Una ricetta veloce, golosa e semplicissima per una mousse senza uova perfetta da gustare a fine pasto.

Benedetta Rossi

20 minuti, 6 ingredienti

3.74

2

Ricette

Pasta fredda da portare al lavoro: 15 idee sfiziose

La pasta fredda da portare al lavoro è sempre una buona idea, soprattutto se si scelgono condimenti genuini: ecco tante ricette sfiziose.

Benedetta Rossi

15 ricette

Cheesecake

Cheesecake zebrata

Una variante molto scenografica della classica torta cheesecake: la deliziosa cheesecake zebrata è l’ideale come dessert di fine pasto.

Benedetta Rossi

1 ora e 5 minuti, 11 ingredienti

3.65

119

Dolci

Brownies vegani

Una rivisitazione di una ricetta classica fatta in chiave veg per mettere d’accordo tutti con un gusto e una golosità impareggiabili.

Buon’Idea

45 minuti, 8 ingredienti

3

Marmellate e conserve

Marmellata di prugne al forno

Questa marmellata di prugne al forno è pensata per rendere più comoda e pratica la cottura della conserva. Provatela e vi conquisterà!

Benedetta Rossi

1 ora e 40 minuti, 3 ingredienti

4.12

89

Primi piatti

Pasta piselli e prosciutto

Ingredienti semplici e gustosi, combinati in una ricetta perfetta per mettere in tavola un primo piatto buonissimo adatto alla cucina di tutti i giorni.

Buon’Idea

50 minuti, 6 ingredienti

4.27

Fatto in casa per voi

Banana bread con gocce di cioccolato: la ricetta di Benedetta

Vista in TV

Dolci

Banana bread con gocce di cioccolato: la ricetta di Benedetta

Un dolce morbido, profumato e delizioso, con un impasto a base di banane arricchito con delle golose gocce di cioccolato, perfetto per la colazione!

Redazione

1 ora, 7 ingredienti

5

1

Dolci

Rotolo cioccolato e nocciole per la merenda

Lievitati salati

Schiacciata all’olio

Primi piatti

Gnocchi al pomodoro con peperoni cruschi

Guarda tutte le ricette viste in TV

Il menù della domenica di Benedetta

Le mie scelte in cucina per un giorno speciale

Antipasti Frittelle salate tonno e olive

Primi piatti Gnocchi ai peperoni

Secondi Scaloppine di pollo saporite

Contorni Melanzane a funghetto

Dolci Crème brulée cheesecake

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I nostri autori

Guardiamo insieme cosa c’è nella cucina dei miei amici: altre ricette facili e veloci

Buon’Idea

Buon’Idea è un progetto in collaborazione con un gruppo di giovanissimi ragazzi che hanno frequentato l’Istituto Alberghiero. Grazie a un periodo durato due anni di alternanza scuola-lavoro, svolto presso la cucina di Benedetta, abbiamo integrato la loro formazione con corsi mirati a fornirgli tutti gli strumenti tecnologici per aiutarli a diventare dei creator digitali. Appena diplomati, li abbiamo assunti e ora siamo orgogliosi di poter dire che fanno parte del nostro team.

Dolci

Crème brulée cheesecake

4.09

Antipasti

Gamberi al cocco

1.57

Tutte le ricette di Buon’Idea

La ricetta passo-passo della settimana

Piatti e ricette originali e gustosissime per rallegrare la vostra tavola ogni giorno

Crostata tentazione 55 minuti, 10 ingredienti