Consigli furbi

Cucina

Come cucinare il pesce spada

Cucinare il pesce spada è più semplice di quanto si pensi: versatile e saporito, il pesce spada si può preparare in molti modi diversi.

Cucina

Come lavare le verdure

Dopo averle raccolte oppure acquistate le verdure vanno lavate per bene. Oggi, allora, voglio suggerirvi come lavare le verdure.

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I nostri autori

Guardiamo insieme cosa c’è nella cucina dei miei amici: altre ricette facili e veloci

Chiara di Life & Chiara

Ciao sono Chiara Patrignani, amo cucinare fin da piccola. La cucina, per me, è un momento per stare in famiglia, divertirsi e rilassarsi con le mie ricette adatte a un’alimentazione vegetariana.

Ilaria di Polvere di Riso

Ciao sono Ilaria Baffoni, abruzzese con una grande passione per la cucina e la fotografia. Amo il buon cibo e con amore e premura condivido ricette adatte a tutti, soprattutto a chi, come me, ha problemi di allergie e intolleranze.

Buon’Idea

Buon’Idea è un progetto nato in collaborazione con un gruppo di giovanissimi ragazzi che hanno frequentato l’Istituto Alberghiero. Grazie a un periodo durato due anni di alternanza scuola-lavoro, svolto presso la cucina di Benedetta, abbiamo potuto integrare la loro formazione con corsi mirati e fornirgli tutti gli strumenti tecnologici per aiutarli a diventare dei creator digitali. Appena diplomati li abbiamo assunti e ora siamo orgogliosi di poter dire che fanno parte del nostro team. 

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La ricetta passo-passo della settimana

Piatti e ricette originali e gustosissime per rallegrare la vostra tavola ogni giorno

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