Le patate in padella sono facili e veloci da preparare. Croccanti fuori e morbide dentro, sono un’ottima alternativa alle patate al forno.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
6
Facilità
facile
Pronto in
30 minuti

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Le patate in padella sono croccanti e irresistibili, pronte in pochi minuti, perfette se non sappiamo cosa fare per contorno o se abbiamo ospiti all’improvviso.

Le patate cotte in padella rappresentano un’ottima alternativa alle classiche patate al forno, sono pronte in pochissimo tempo e il risultato è davvero molto simile, oltre che assai gustoso: croccanti fuori e morbidissime dentro.

Come diceva sempre mia nonna, le patate a tavola non bastano mai perché piacciono sempre a tutti! Queste piaceranno pure ai bambini perché assomigliano moltissimo anche alle patatine fritte. Vediamo subito come realizzarle!

Preparazione
10 minuti
Cottura
20 minuti
Tempo totale
30 minuti

Benvenuti in casa mia!

Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa

Ingredienti

Dosi per persone 3 persone
  • 2 patate grandi
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • origano q.b.
  • sale fino a piacere
  • 1 spicchio aglio
  • 100 ml acqua mezzo bicchiere

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 3 persone)

Gli utensili di Benedetta

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Preparazione

Come fare: Patate in padella

Patate in padella - Step 1

Per prima cosa, su un tagliere tagliamo a cubetti le patate. Mi raccomando: facciamo pezzi piccolini, così si cuoceranno più velocemente.

Patate in padella - Step 2

Trasferiamo le patate a cubetti in una teglia aggiungendo olio d’oliva, sale e uno spicchio d’aglio.

Patate in padella - Step 3

Portiamo le patate sul fuoco a fiamma bassa unendo anche mezzo bicchiere d’acqua. Lasciamole cuocere per circa 10-12 minuti, coperte con un coperchio.

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Patate in padella - Step 4

Quando le patate saranno più morbide e anche il colore sarà più chiaro, scoperchiamole e lasciamole abbrustolire girandole ogni tanto.

Patate in padella - Step 5

Le patate sono pronte quando saranno ben dorate.

Patate in padella - Step 6

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Commenti (15)

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  • braga-alessandra80gmail-com

    si può usare olio di semi o mais? grazie mille ciao Alessandra

    6 Febbraio 2023 Rispondi

  • Rina

    Buonissime

    26 Gennaio 2023 Rispondi

  • CARLO

    Ottimo.
    Ricetta buona, facile, e veloce!

    23 Gennaio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Mi fa tanto piacere, Carlo 😘

      23 Gennaio 2023 Rispondi

  • Maria Antonietta

    Bravissima! Ricetta semplice ma gustosissima !

    24 Dicembre 2022 Rispondi

  • donato

    Benedetta*** bravissima sono venute di lusso

    9 Dicembre 2022 Rispondi

  • Mariangela

    Buonissime, in casa hanno le hanno apprezzate piu di quelle fatte al forno. Velocissime da fare. Grazie Benedetta

    8 Settembre 2022 Rispondi

  • Giancarlo

    Le ho fatte pari pari come spiegato … sono venute buonissime. Grazie Benedetta!🤗

    13 Agosto 2022 Rispondi

  • MARY

    Ottimo e veloce

    12 Giugno 2022 Rispondi

  • glorria

    Ottimo contorno lo farò

    28 Ottobre 2020 Rispondi

  • Luisa

    ciao Benedetta le patate si possono fare anche senza aglio? in alternativa cosa posso aggiungere?

    30 Novembre 2019 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Luisa, non usare l’aglio e metti del rosmarino verranno gustosissime 🙂

      2 Dicembre 2019 Rispondi

      • Luisa

        grazie mille benedetta 🙂

        3 Dicembre 2019 Rispondi

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