Finocchi e patate in padella

Per un contorno leggero, originale e profumato, vi suggerisco i finocchi e patate in padella! Un piatto vegetariano semplicissimo e gustoso che possiamo portare a tavola in poco tempo e per qualsiasi occasione.

Finocchi e patate in padella: la ricetta facilissima

Finocchi e patate sono due ortaggi salutari e leggeri che piacciono a tutti. Se li combiniamo, possiamo realizzare una ricetta semplice ma molto saporita, perfetta come contorno per una cenetta con amici o per il pranzo della domenica.

Come molti contorni di verdure, anche questo è molto facile da realizzare. Per preparare questi finocchi in padella bisogna solo affettare gli ingredienti e farli rosolare con il condimento che preferiamo. Io ho usato un po’ di rosmarino, aglio, olio e sale.

Sia i finocchi che le patate vanno tagliati a fette, e per fare in modo che tutto cuocia alla perfezione è importante tagliare le patate a fettine più sottili dei finocchi, perché il loro tempo di cottura è più lungo.

Qualche consiglio

Ci sono tanti modi per insaporire le patate e finocchi in padella. Possiamo rendere il piatto piccante aggiungendo peperoncino o pepe nero, oppure usare un po’ di mix di spezie per arrosto per aromatizzarlo.

Io ho tritato l’aglio, ma se non vi piace potete eliminarlo completamente o tagliarlo a metà in modo da poterlo individuare facilmente e toglierlo prima di portare in tavola il piatto.

Se ci piace l’abbinamento tra questi due ortaggi ma non vogliamo cuocerli entrambi in padella, possiamo anche fare i finocchi gratinati e le patate al forno e poi portare entrambi in tavola per la sicura felicità dei nostri ospiti!

Insomma, questo contorno è davvero delizioso e vi consiglio di provarlo. E se vi va, scrivetemi nei commenti se vi è piaciuta la ricetta!