Ricette salate

I tenerumi sono tra i simboli della tradizione siciliana e della cucina contadina: con il loro sapore delicato ma deciso, vi stupiranno!

Come pulire gli scampi per preparare un piatto di pasta, un risotto, un sugo o semplicemente gli scampi alla griglia.

Scopriamo tante idee su come condire il farro, sia freddo che caldo, in insalata o come piatto unico: ricette semplici e veloci.

Le friselle sono specialità a base di semola di grano duro tipiche del Sud: perfette per un pranzo o una cena veloci ma ricchi di fantasia!

La pasta matta è un impasto semplice e veloce da fare e perfetto per realizzare dolci ripieni e torte salate: ecco come prepararla.

Il tarassaco è una pianta dalle mille virtù, molto usata in erboristeria. Ma può anche diventare l’ingrediente “magico” di tante ricette!

Come fare le uova ripiene? È semplice, basta usare la fantasia e scegliere gli abbinamenti giusti. Ma soprattutto è divertente!

Come farcire i pancakes, le deliziose frittelle americane che tutti amiamo? Ecco le idee più gustose, per le versioni sia dolci che salate.