L’orto semplice

Un’avventura diversa, fuori dalla mia cucina, ma in un luogo che amo e dove ho scoperto cose meravigliose. Dedicarsi a un orto non è complicato come sembra: basta partire nel modo giusto. Con l’aiuto di due docenti dell’Università Politecnica delle Marche ho voluto scrivere un libro completo sull’orto, con informazioni alla portata di tutti e illustrazioni che servono davvero quando si vuole iniziare a coltivare un orto, classico o in balcone.

Benedetta Rossi

Dalle basi (perché crearlo, quanto tempo richiede e quali sono le diverse tipologie, dal giardino al balcone) fino alla progettazione, per imparare a valutare gli spazi, organizzare le colture e scegliere gli strumenti corretti. Il manuale include tecniche per lavorare il terreno, indicazioni sulla semina e il trapianto, consigli per gestire le colture nel tempo e suggerimenti pratici per l’irrigazione, il nutrimento e la protezione delle piante. Completano il libro le schede illustrate per riconoscere e coltivare gli ortaggi più diffusi.