Tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria

Un dolce soffice con un cuore caldo e cremoso, facilissimo e veloce da preparare e perfetto come dessert di fine pasto.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
6
Facilità
facile
Pronto in
10 minuti

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Avete presente quelle tortine, o come dicono gli inglesi mini cake, soffici soffici e con un cuore caldo e cremoso solitamente di goloso cioccolato? Ecco, in questa ricetta vedremo come preparare un tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria! L’impasto si prepara in un paio di minuti sporcando solo una ciotola e una forchetta, e il risultato è decisamente all’altezza di quello cotto in forno: un dolce al cucchiaio dal cuore cremoso e irresistibile!

Tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria: la ricetta facilissima e veloce

Con le dosi della ricetta otterremo tre tortini dal cuore morbido, usando dei pirottini da 6 cm di diametro adatti alla cottura in friggitrice ad aria. Preparare l’impasto è davvero semplicissimo e veloce: ci basta mescolare in una ciotola uova, zucchero, farina e cacao amaro, fino a ottenere un impasto dal colore omogeneo. Poi aggiungiamo due bei cucchiai di Nutella e li amalgamiamo al resto degli ingredienti fino ad avere un impasto denso e cremoso.

Dopo aver suddiviso l’impasto nei pirottini, li sistemeremo nel cestello della friggitrice ad aria e basteranno giusto 7 minuti di cottura per avere il nostro tortino dal cuore morbido pronto da gustare in tutta la sua cremosa bontà!

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Dopo averli fatti leggermente intiepidire, io ho decorato i tortini alla Nutella con del semplice zucchero a velo, ma volendo possiamo arricchire la decorazione in tanti modi, ad esempio aggiungendo qualche scaglia o ricciolo di cioccolato (fondente o anche bianco), oppure della granella di nocciole o ancora qualche bacca di frutti rossi.

tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria
Tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria

Tortino dal cuore morbido: qualche consiglio in più

Vogliamo aromatizzare l’impasto? Mettiamo un pizzico di cannella, ci starà benissimo! Ci servono più tortini perché vogliamo servirli come dessert a una cena con ospiti? Raddoppiamo o triplichiamo le dosi della ricetta, sempre cuocendo i tortini tre alla volta.

A proposito: se lo serviamo come dessert di fine pasto, accompagniamo il nostro tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria con un ciuffetto di panna montata oppure con una pallina di gelato… sarà ancora più goloso! A colazione, invece, è perfetto gustato insieme al cappuccino o al caffè, ma anche a un bel bicchierone di latte fresco.

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Possiamo naturalmente cuocere il tortino dal cuore morbido alla Nutella anche in forno: inforniamoli in forno già caldo ventilato a 170 °C per 15 minuti, o in forno statico a 180 °C per lo stesso tempo.


Allora, non avete già l’acquolina in bocca? Preparate la friggitrice ad aria e facciamo insieme questo delizioso e irresistibile tortino cuore caldo!

Preparazione
3 minuti
Cottura
7 minuti
Tempo totale
10 minuti

Benvenuti in casa mia!

Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa

Ingredienti

Dosi per tortini 3 tortini
  • 2 uova
  • 2 cucchiai zucchero
  • 2 cucchiai farina 00
  • 1 cucchiaio cacao amaro
  • 2 cucchiai Nutella®
  • zucchero a velo q.b. per decorare

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 3 tortini)

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Preparazione

Come fare: Tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria

Tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria - Step 1

In una ciotola rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero, la farina, il cacao amaro e mescoliamo tutto con una forchetta.

Tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria - Step 2

Aggiungiamo anche la Nutella e amalgamiamola mescolando di nuovo. Dobbiamo ottenere un impasto cremoso e omogeneo.

Tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria - Step 3

Dividiamo l’impasto in tre pirottini di carta forno dal diametro di 6 cm.

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Tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria - Step 4

Sistemiamoli nel cestello della friggitrice ad aria.

Tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria - Step 5

Inseriamo il cestello e facciamo cuocere nella friggitrice preriscaldata a 200 °C per 7 minuti.

Tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria - Step 6

Una volta pronti, facciamoli leggermente intiepidire e decoriamoli con zucchero a velo.

Tortino dal cuore morbido in friggitrice ad aria - Step 7

Ecco i nostri deliziosi tortini cuore morbido. Saranno un successone!

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Commenti (7)

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  • Chiara

    in forno normale a 200° ventilato si possono fare?

    31 Gennaio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Chiara, a questo link trovi versione cotta al forno CLICCA QUI 😘

      1 Febbraio 2023 Rispondi

  • rosariacarrotta58tiscali-it

    ciao, in che modalità devo mettere la friggitrice?

    31 Gennaio 2023 Rispondi

  • Elena

    Fatti stasera buonissimi grz 😘😘

    28 Gennaio 2023 Rispondi

  • Angelica

    Ciao Benedetta! Si possono usare i piroettino in silicone? Grazie mille

    28 Gennaio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Angelica, sì i pirottini in silicone vanno benissimo in friggitrice ad aria 😘

      28 Gennaio 2023 Rispondi

  • Elena

    Benissimo sono usciti veramente bene grazie

    18 Dicembre 2022 Rispondi

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Benedetta Rossi

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