Alette di pollo in friggitrice ad aria

Croccanti fuori e morbide dentro, queste ali di pollo cotte in friggitrice ad aria sono perfette per una cena veloce e sfiziosa.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
7
Facilità
facile
Pronto in
25 minuti

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Voglia di una cena sfiziosa, leggera e veloce? Le alette di pollo in friggitrice ad aria sono perfette per una cena in famiglia.

È proprio vero che bastano pochi ingredienti per preparare piatti da leccarsi i baffi: ad esempio ci bastano delle ali di pollo e un po’ di spezie per ottenere delle alette di pollo croccanti irresistibili.

Varianti gustose

Vogliamo rendere le alette ancora più gustose? Prepariamole la sera prima e lasciamole insaporire tutta la notte in frigorifero con le spezie. Così il sapore sarà ancora più intenso! Se lo desideriamo possiamo aggiungere tantissime spezie ed erbe diverse, come ad esempio curcuma, rosmarino, prezzemolo o basilico. E se ci piace, aggiungiamo anche una nota fresca con un po’ di scorza di limone.

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Possiamo accompagnare le ali di pollo con qualche salsa classica come la maionese oppure con qualcosa di più particolare, come la salsa allo yogurt. Vedrete che una tira l’altra e andranno a ruba!

La cottura perfetta delle alette di pollo in friggitrice ad aria

La cottura con la friggitrice ad aria è molto leggera: ci basterà mettere le ali di pollo nel cestello della friggitrice e farle cuocere per 20 minuti, saranno croccanti e fragranti. Vi segnalo che i tempi di cottura possono variare di qualche minuto in base alla grandezza delle ali di pollo e al raggiungimento della croccantezza desiderata. 

Le ali di pollo cotte nella friggitrice ad aria sono croccanti ma molto più leggere rispetto ad altre ricette di pollo fritto. Per renderle ancora più croccanti possiamo spolverare le alette con un pochino di pangrattato dopo che le abbiamo condite. Per chi è intollerante, usiamo il pangrattato senza glutine.

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Come contorno, possiamo scegliere di preparare le patate croccanti cotte in friggitrice ad aria oppure una classica insalata mista.

Le alette di pollo in friggitrice ad aria danno il loro meglio quando sono calde e appena cotte, quindi prepariamole e gustiamole subito. Vediamo adesso insieme come realizzarle!

Preparazione
5 minuti
Cottura
20 minuti
Tempo totale
25 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persone 2 persone
  • 500 g ali di pollo
  • 1 cucchiaino sale fino
  • 1 cucchiaino zenzero in polvere
  • 2 cucchiaini paprika
  • ½ cucchiaino aglio in polvere
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • pepe q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 2 persone)

in alternativa

  • Possiamo utilizzare le spezie che preferiamo per condire le alette di pollo

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Cuciniamo

Alette di pollo in friggitrice ad aria - Step 1

Preparare le alette di pollo in friggitrice ad aria è molto semplice. Per prima cosa mettiamo le alette di pollo in una ciotola e aggiungiamo il sale.

Alette di pollo in friggitrice ad aria - Step 2

Aggiungiamo il pepe a piacere. Possiamo utilizzare il pepe nero oppure il pepe bianco, più delicato, oppure il pepe rosa che è più aromatico.

Alette di pollo in friggitrice ad aria - Step 3

Uniamo il mezzo cucchiaino di aglio in polvere.

Alette di pollo in friggitrice ad aria - Step 4

Aggiungiamo lo zenzero in polvere e la paprika.

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Alette di pollo in friggitrice ad aria - Step 5

Versiamo l’olio extravergine di oliva.

Alette di pollo in friggitrice ad aria - Step 6

Mescoliamo tutti gli ingredienti facendo insaporire le alette.

Alette di pollo in friggitrice ad aria - Step 7

Mettiamo le ali di pollo nel cestello della friggitrice ad aria e facciamo cuocere a 180°C per 20 minuti.

Alette di pollo in friggitrice ad aria - Step 8

Una volta cotte le alette di pollo in friggitrice ad aria portiamole in tavola ancora calde e croccanti e gustiamole accompagnate da una fresca insalata o dal contorno che preferiamo.

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Commenti (3)

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  • Anna Maria Canedoli

    La foto di Anna Maria Canedoli

    Solo una parola! BUONISSIMISSIMEEEE!!!!!!!!!

    22 Giugno 2022 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Mitica, Anna Maria! Hanno un aspetto meraviglioso ❤️

      22 Giugno 2022 Rispondi

      • Anna Maria Canedoli

        Bene, questa è solo la parte rimasta..me le hanno spazzolate quasi tutte!!!!! Grazieeee!!!

        22 Giugno 2022 Rispondi

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Ilaria di Polvere di Riso

Alette di pollo in friggitrice ad aria

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