4 ricette di salsa allo yogurt

La salsa allo yogurt è una ricetta molto sfiziosa che si può aromatizzare e personalizzare in tanti modi. Qui l’abbiamo preparata in quattro versioni che si prestano a meraviglia per condire insalate, accompagnare secondi e contorni o farcire panini e tramezzini.

Salsa allo yogurt: 4 ricette facili e sfiziose

Il procedimento per realizzare la salsa yogurt non potrebbe essere più semplice, perché basta mescolare lo yogurt bianco con aromi e ingredienti a nostra scelta. Non richiede cottura o tempi di riposo, quindi si prepara in un lampo e aggiunge un tocco in più a tutti i menù.

Partiamo dallo yogurt bianco che preferiamo, va benissimo quello già pronto ma se è fatto in casa ancora meglio. La salsina classica si ottiene con succo di limone, olio d’oliva, sale e aglio in polvere. Nella salsa yogurt alle erbe, invece, basta sostituire l’aglio con le erbette che più ci piacciono, noi abbiamo usato erba cipollina, timo e prezzemolo.

La terza variante è la salsa allo yogurt e paprika, che prevede olio d’oliva, sale, curcuma e paprika, perfetta soprattutto per accompagnare piatti orientali e a cui possiamo aggiungere una nota leggermente piccante, se vogliamo.

Se invece non siamo molto amanti di erbe e spezie, c’è sempre la salsa maionese e yogurt, che richiede solamente questi due ingredienti e dà una marcia in più soprattutto a sandwich, hamburger e street food simili.

Come servire

Queste salse con lo yogurt si prestano per tutti i menù, per pranzi, cene, aperitivi e buffet. Possiamo anche versarle in un contenitore ermetico ben chiuso e portarle con noi per il pranzo in ufficio in modo da condire sul momento i nostri piatti o per intingerci polpette, falafel e così via.

Curiosi di provare queste sfiziose 4 ricette di salsa allo yogurt? Mettiamoci al lavoro e poi fateci sapere come vi sono venute!

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