Maionese in un minuto

La ricetta della maionese in un minuto è un salvavita per cene, pranzi, aperitivi o buffet da preparare anche all’ultimo secondo!

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
4
Facilità
facile
Pronto in
1 minuti

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La maionese in un minuto è una preparazione molto facile e veloce da realizzare in casa. Ci occorreranno solo 3 ingredienti per realizzare una salsa morbida e vellutata, ideale per accompagnare i nostri piatti.

Questa ricetta è perfetta da preparare all’ultimo minuto proprio grazie alla sua velocità di esecuzione: ci basterà inserire tutti gli ingredienti in un contenitore e lavorarli per pochissimi minuti con il frullatore a immersione. Mi raccomando: l’unica accortezza da avere per ottenere una maionese perfetta è quella di utilizzare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente!

Usiamola per accompagnare l’hamburger fatto in casa e le patatine fritte.

Guarda anche la ricetta dell’insalata russa , dei tramezzini classici, del ketchup fatto in casa e del cocktail di gamberetti

Preparazione
1 minuti
Cottura
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Tempo totale
1 minuti

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Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 1 uova
  • 200 ml olio di semi di girasole
  • 15 ml aceto oppure succo di limone
  • sale fino q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

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Preparazione

Come fare: Maionese in un minuto

Maionese in un minuto - Step 1

Rompiamo l’uovo all’interno del bicchiere del frullatore a immersione o in una ciotola.

Attenzione a

  • Mi raccomando: utilizzate uova a temperatura ambiente.
Maionese in un minuto - Step 2

Aggiungiamo l’olio di semi di girasole. Ho scelto di utilizzare l’olio di semi di girasole perchè dona alla maionese un sapore più delicato rispetto all’olio d’oliva.

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Maionese in un minuto - Step 3

Uniamo un cucchiaio di succo di limone (potete utilizzare anche un cucchiaio di aceto) e un pizzico di sale.

Maionese in un minuto - Step 4

A questo punto prendiamo il nostro frullatore a immersione e lavoriamo il nostro composto.

Maionese in un minuto - Step 5

Dopo 1-2 minuti otterremo un maionese densa e vellutata, pronta per essere utilizzata!

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Commenti (315)

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  • Manuela

    Perché non mi viene secondo te? Uso il frullatore ad immersione, nel suo backer.. tutte le mie amiche riescono.. grazie se risponderai!

    26 Febbraio 2024 Rispondi

  • Antonella

    La foto di Antonella

    Fatta ora con mia nipote il risultato è stato ottimo!

    22 Febbraio 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Bravissime, Antonella! Un abbraccio a te e a tua nipote ❤️

      22 Febbraio 2024 Rispondi

  • Lucrezia

    La foto di Lucrezia

    Facile e veloce ricetta

    21 Febbraio 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Bravissima, Lucrezia ❤️

      22 Febbraio 2024 Rispondi

  • Asia

    Fatta!🤩Grazie! Delicata e vellutata.

    18 Febbraio 2024 Rispondi

  • Annalisa

    Grazie Benedetta …. maionese perfetta👍

    14 Febbraio 2024 Rispondi

  • Tina ferola

    Ottima e facile da fare! Grazie!!

    27 Gennaio 2024 Rispondi

  • Nunzia

    Quanto tempo si può conservare?

    27 Gennaio 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Nunzia, puoi conservare la maionese in frigo, dentro un barattolo di vetro ermetico, al massimo per 2 giorni 😊

      27 Gennaio 2024 Rispondi

  • Alba

    Fantastica semplice squisita
    Grazie Benedetta sei il top

    23 Gennaio 2024 Rispondi

  • Barbara

    Come rimediare maionese per la salsa tonnata in meno di 1 minuto? La ricetta perfetta esiste! Grazie 🥰

    2 Novembre 2023 Rispondi

  • Luisa Lovardi

    Finalmente l’ho provata e sono rimasta sbalordita per la semplicità e la bontà. E’ la prima volta che faccio la maionese ed è venuta benissimo, grazie Benedetta

    10 Ottobre 2023 Rispondi

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