Maionese in un minuto

La ricetta della maionese in un minuto è un salvavita per cene, pranzi, aperitivi o buffet da preparare anche all’ultimo secondo!

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
4
Facilità
facile
Pronto in
1 minuti

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La maionese in un minuto è una preparazione molto facile e veloce da realizzare in casa. Ci occorreranno solo 3 ingredienti per realizzare una salsa morbida e vellutata, ideale per accompagnare i nostri piatti.

Questa ricetta è perfetta da realizzare all’ultimo minuto proprio grazie alla sua velocità di esecuzione: ci basterà inserire tutti gli ingredienti in un contenitore e lavorarli per pochissimi minuti con il frullatore a immersione. Mi raccomando: l’unica accortezza da avere per ottenere una maionese perfetta è quella di utilizzare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente!

Usiamola per accompagnare l’hamburger fatto in casa e le patatine fritte.

Guarda anche la ricetta dell’insalata russa , dei tramezzini classici, del ketchup fatto in casa e del cocktail di gamberetti

Preparazione
1 minuti
Cottura
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Tempo totale
1 minuti

Benvenuti in casa mia!

Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa

Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 1 uova
  • 200 ml olio di semi di girasole
  • 15 ml aceto oppure succo di limone
  • sale fino q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

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Preparazione

Come fare: Maionese in un minuto

Maionese in un minuto - Step 1

Rompiamo l’uovo all’interno del bicchiere del frullatore a immersione o in una ciotola.

Attenzione a

  • Mi raccomando: utilizzate uova a temperatura ambiente.
Maionese in un minuto - Step 2

Aggiungiamo l’olio di semi di girasole. Ho scelto di utilizzare l’olio di semi di girasole perchè dona alla maionese un sapore più delicato rispetto all’olio d’oliva.

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Maionese in un minuto - Step 3

Uniamo un cucchiaio di succo di limone (potete utilizzare anche un cucchiaio di aceto) e un pizzico di sale.

Maionese in un minuto - Step 4

A questo punto prendiamo il nostro frullatore a immersione e lavoriamo il nostro composto.

Maionese in un minuto - Step 5

Dopo 1-2 minuti otterremo un maionese densa e vellutata, pronta per essere utilizzata!

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Commenti (287)

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  • Gabriella ,

    Ho fatto tante tue ricette e ho sempre avuto un gran successo ..
    Sei unica e mitica ….

    28 Maggio 2023 Rispondi

  • Cristina

    Finalmente sono riuscita a fare la maionese 👏👏👏👏 grazie Benedetta 😘😘.

    22 Maggio 2023 Rispondi

  • Carla

    Buonissima,veloce, e leggera

    19 Maggio 2023 Rispondi

  • Giuseppina

    Fatta stamattina x i panini….. Buonissima 👏👍

    18 Maggio 2023 Rispondi

  • maria-delfinomiceligmail-com

    Ottima Benedetta, grazie! Approvata anche dal mio nutrizionista che mi consiglia sempre alimenti semplici e fatti in casa…👍👏😘

    16 Maggio 2023 Rispondi

  • Rosanna

    Fatta in un attimo divina , grazie Benedetta sei mitica

    15 Maggio 2023 Rispondi

  • Vania

    Spaziale!!!! Riuscita al primo tentativo! Grazie mille Banedetta!

    9 Maggio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      ❤️ 

      9 Maggio 2023 Rispondi

  • LORENZO

    una volta fatta, quanto dura in frigo?

    2 Maggio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Lorenzo, la maionese si può conservare in frigo, dentro un barattolo di vetro ermetico, al massimo per 2 giorni 😘

      2 Maggio 2023 Rispondi

  • Stefano

    Fatta!!!! A dir poco fantastica.

    29 Aprile 2023 Rispondi

  • Rina

    La foto di Rina

    Venuta benissimo leggera e molto cremosa prr la prima volta va così la prossima la speziero

    25 Aprile 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Grande, Rina! Mi fa tanto piacere ❤

      26 Aprile 2023 Rispondi

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