La Salsa Tartara si realizza davvero in pochi gesti ed è ideale per condire del pollo arrosto, del pesce fritto o per arricchire una semplice insalata. Si prepara in 5 minuti e con pochi ingredienti; bastano delle uova sode, un po’ di maionese e dei cetriolini sott’aceto per ottenere una salsa gustosissima che si sposa bene con tante preparazioni diverse. Assaggiate la salsa tartara insieme a dei gamberetti o a dei calamari fritti, oppure usatela per arricchire una semplice tagliata di pollo o manzo… la salsa tartara ha il pregio di essere estremamente versatile e di rendere sfiziosi tanti piatti diversi! Provate la Salsa Tartara per accompagnare ad esempio una TAGLIATA DI POLLO, vi lascio qui la mia ricetta!
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Tempo di preparazione: 5 min 
Pronto in: 5 min
INGREDIENTI
- 2 uova sode
- 3 cucchiai di maionese
- 50 g. cetriolini sott'aceto
- succo di mezzo limone
- Pepe q.b.
PROCEDIMENTO
- Tritate le uova sode e i cetriolini molto finemente e metteteli in una ciotola capiente. Aggiungete adesso la maionese, spremete il succo di limone, quindi pepate a piacere.
- Mescolate tutti gli ingredienti fino a distribuirli uniformemente ottenendo una salsa leggermente granulosa. Chi vuole conferire una nota di freschezza alla salsa può aggiungere un po' di prezzemolo tritato. La salsa tartara è pronta! Puo' essere consumata subito o riposta in frigo dove si conserverà fino a 2 - 3 giorni.
- Ecco la salsa tartara servita in tavola. Ideale per condire del pollo arrosto, del pesce fritto o per condire un'insalata mista.
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