Ciambellone fatto in casa senza burro e latte

Ciambellone dell’ultimo minuto

Ricetta facile del ciambellone bicolore senza latte e senza burro.
Metodo facile e veloce per fare il ciambellone soffice, un dolce semplice,   buono e leggero per la merenda e la colazione. Un classico dolce da forno che nel video ho chiamato  “dell’ultimo minuto” perché si realizza velocemente ed è una soluzione perfetta quando manca un bel dolce per la colazione, la merenda o da servire agli ospiti. Inoltre questo dolce senza latte e senza burro è perfetto per chi è intollerante al lattosio. Iniziamo subito!

INGREDIENTI: 4 uova, 300g di farina, 200g di zucchero, 200ml di olio di semi, 200ml di acqua,
1 bustina di lievito vanigliato, 2 cucchiai di cacao amaro.

 

Come fare il ciambellone bicolore dell’ultimo minuto

Rompiamo le 4 uova in una ciotola e iniziamo a frullare aggiungendo 200g di zucchero, 200ml di olio di semi, 200 ml di acqua, e iniziamo ad incorporare la farina continuando a frullare. Per ultimo aggiungiamo il lievito vanigliato e mescoliamo bene.

Ora ungiamo e infariniamo una teglia e ci versiamo solo la metà dell’impasto distribuendolo bene in tutta la superficie.

All’altra metà dell’impasto rimasto nella ciotola aggiungiamo due cucchiai di cacao amaro e frulliamo per bene, quindi la versiamo delicatamente nella teglia sopra il resto dell’impasto.

Mettiamo in forno a 180 gradi per 45 minuti, ecco pronto il nostro ciambellone! Avete visto quanto è veloce?

Tagliamolo a fette e vediamo che effetto fa l’impasto variegato al cacao! A dispetto del procedimento velocissimo il suo aspetto è davvero sofisticato! La consistenza è morbida e perfetta per il tè, o il cappuccino, fate anche voi il ciambellone bicolore dell’ultimo minuto e scrivete qui sotto i vostri commenti o suggerimenti! Se volete inviatemi le foto delle vostre creazioni!