Daiquiri

Proprio come il Mojito, anche il Daiquiri​ è un famoso cocktail di origine cubana. Molto elegante e profumato, si prepara con pochi e semplici ingredienti. Servono, infatti, soltanto rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero. E si serve in una coppa Martini ben fredda, come cocktail da aperitivo oppure per il dopocena.

Dietro alla nascita di questo cocktail ci sono tantissime leggende. E sembra che a rendere famoso il Daiquiri sia stato lo scrittore Ernest Hemingway, il quale lo avrebbe molto apprezzato durante la sua permanenza a Cuba, mentre si dedicava al suo capolavoro “Il Vecchio e il Mare”. Gli piaceva così tanto che, proprio a lui, sarebbe stata dedicata poi una versione speciale: l’Hemingway Special.

Preparare un buon Daiquiri in casa è molto semplice, seguendo queste indicazioni! Per un trucco furbo in più, il consiglio è quello di “massaggiare” il lime con le mani per scaldarlo prima di usarlo: sarà un po’ più caldo e risulterà più succoso! Vediamo, allora, come preparare il cocktail Daiquiri.