Il mojito è un cocktail profumato e rinfrescante. Nasce a Cuba e si prepara con rum bianco, menta, zucchero di canna, succo di lime, soda e ghiaccio.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
5
Facilità
standard
Pronto in
5 minuti

Pubblicità

Il mojito è un cocktail profumato e rinfrescante che viene direttamente da Cuba. Ideale per l’estate, quando il caldo non dà tregua, è apprezzato davvero in tutto il mondo!

Conosciuto in un’altra versione già dal 1500, il mojito è diventato veramente famoso nel 1942 circa, da quando cioè i baristi del noto locale de L’Avana – la Bodeguita del Medio – lo hanno reso celebre. Oggi si prepara davvero in tutte le case! Ed è ideale perfino per preparare dei ghiaccioli!

Rum bianco, profumatissime foglie di menta, un po’ di zucchero di canna e poi ancora succo di lime, soda e tanto ghiaccio sono i suoi unici ingredienti. Lavorati direttamente nel bicchiere alto, quello utilizzato per i cocktail long drink. Vediamo, allora, come preparare il mojito secondo le regole dell’Associazione internazionale dei Barman IBA.

Preparazione
5 minuti
Cottura
-----
Tempo totale
5 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persona 1 persona
  • 45 ml rum cubano bianco
  • 20 ml succo di lime
  • 6 ciuffetti menta
  • 2 cucchiaini zucchero di canna bianco
  • soda q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 1 persona)

Pubblicità

Per preparare il mojito mescoliamo lo zucchero di canna bianco con il lime, poi uniamo la menta e pressiamo leggermente, per liberare gli oli essenziali. Per questa operazione possiamo usare un cucchiaio da barman, se en abbiamo uno, oppure un pestello.

Aggiungiamo quindi una spruzzata di soda, poi riempiamo per 3/4 il bicchiere di ghiaccio.

Pubblicità

Versiamo quindi il rum, poi terminiamo ancora con della soda.

Mescoliamo leggermente per miscelare bene gli ingredienti, quindi guarniamo con ancora qualche foglia di menta e una fettina di lime. Il nostro mojito è pronto!

Pubblicità

Pubblicità

Valuta la ricetta

5

Un voto

Esprimi il tuo voto

Commenti

Ancora nessun commento pubblicato.

Pubblicate il primo commento e ditemi se la ricetta vi è piaciuta: mi scrivete e mi fate sapere com’è andata?

Scrivi un commento
Nessun file selezionato Seleziona foto

Pubblicità

Redazione

Mojito

Nessun file caricato Carica la foto

Fatte in casa da voi

Carica una foto e condividi il risultato

Al momento non ci sono immagini delle vostre ricette

Caricate una foto e condividete il risultato

Carica la tua foto

Pubblicità

Redazione

Mojito

Torna su