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Il Margarita è un cocktail molto famoso, che si serve solitamente dopo cena. È uno dei cocktail messicani più conosciuti al mondo e si prepara con tre ingredienti principali. Dentro, infatti, ci sono la tequila, il triple sec e il succo di lime, che vengono shakerati e serviti in un bicchiere con la crusta, cioè con il sale lungo tutto il bordo.
La storia del Margarita affonda nella leggenda. Sembra, infatti, sia nato a cavallo tra gli anni Trenta e Quaranta, forse in Messico, a Tijuana, forse in California, a San Diego, la città americana più vicina al confine.
Quale che sia la sua origine, così come il suo ideatore, rimane però uno dei cocktail più bevuti, nel suo celebre bicchiere a forma di sombrero. Vediamo come prepararlo in casa!
- Preparazione
- 5 minuti
- Cottura
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- Tempo totale
- 5 minuti
La nostra cucina
Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie
Ingredienti
- 50 ml tequila 100% agave
- 20 ml triple sec
- 15 ml succo di lime
- sale fino q.b.
- 1 spicchio limoni
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 1 persona)
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Preparazione
Come fare: Margarita
Per preparare il nostro Margarita, versiamo la tequila, il triple sec e il succo di lime in uno shaker con ghiaccio.
A questo punto possiamo procedere alla realizzazione della crusta. Strofiniamo lo spicchio di lime sul bordo del bicchiere a sombrero.
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Passiamo il bordo del bicchiere sul sale, che abbiamo posto su una superficie piatta.
Riprendiamo lo shaker, diamo delle belle scosse vigorose, poi filtriamo e versiamo nel bicchiere.
Decoriamo, quindi, con una fetta di lime e serviamo il nostro Margarita!
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