Ricette con scarola

Togliere l’amaro dalle verdure: i metodi più efficaci per addolcire la cicoria, il radicchio, la scarola, le cipolle e le melanzane.

Non esiste un solo tipo di indivia, ma tutti hanno un sapore molto particolare e permettono di liberare la creatività in cucina!

Con il suo inconfondibile sapore amarognolo, la scarola è tra gli ortaggi più gustosi. Scopriamo come apprezzarla al meglio!