Pomodorini caramellati al forno

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
6
Facilità
facile
Pronto in
1 ora e 10 minuti

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Pomodorini Caramellati al Forno, sono facilissimi e super gustosi. Possiamo prepararli con i pomodorini che più ci piacciono, io ho usato un mix di datterini e ciliegino e inoltre possiamo aggiungere le spezie che preferiamo come origano, rosmarino, peperoncino ecc.. . Sono perfetti per mille preparazioni, possiamo usarli come antipasto, contorno, per condire la pasta o per anche per farcire delle soffici focacce fatte in casa. I pomodorini caramellati hanno un sapore intenso, leggermente dolce e sono molto gustosi, piaceranno a tutti! Vediamo subito insieme come realizzarli!

GUARDA ANCHE: COME CONSERVARE I POMODORINI CILIEGINO E DATTERINO 

Preparazione
10 minuti
Cottura
1 ora
Tempo totale
1 ora e 10 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

  • 500 g pomodorini
  • 40 g zucchero bianco circa tre cucchiaini
  • sale fino a piacere
  • olio d'oliva q.b.
  • origano q.b.
  • aglio 3 spicchi

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Cuciniamo

Pomodorini caramellati al forno - Step 1
Pomodorini caramellati al forno - Step 2

Per prima cosa laviamo bene i pomodorini, asciughiamoli e tagliamoli a metà.
Sistemiamo i pomodorini su una teglia con carta forno e condiamoli con aglio, olio d’oliva, sale, zucchero e origano.

Cuociamo in forno ventilato a 150 gradi per circa un’ora oppure in forno statico a 160 gradi per lo stesso tempo. Una volta cotto saranno buonissimi e perfetti da usare in mille preparazioni.

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Pomodorini caramellati al forno - Step 4
Pomodorini caramellati al forno - Step 5
Pomodorini caramellati al forno - Step 6

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Commenti (1)

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  • Angela

    Bonjour de Bruxelles ?
    Benedetta, comment peut-on conserver les tomates caramélisées au four? Dans des bocaux, c’est possible ? Pour combien temps ?
    Je suis une grande fan de toi, je te suis par tout: Facebook, Instagram, YouTube….
    À bientôt,
    Angela

    23 Luglio 2021 Rispondi

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