I muffins arancia e e gocce di cioccolata sono dei dolcetti morbidi e profumati, ideali per merenda accompagnati da un succo di frutta fatto in casa o a colazione inzuppati in un buon cappuccino caldo! L’aroma dell’arancia e le gocce di cioccolata doneranno ai muffin un profumo intenso e un sapore golosissimo!
INGREDIENTI PER I MUFFINS ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATA:
2 uova
120g di zucchero
1/2 arancia grattugiata
succo di 1 arancio (70ml circa)
220g di farina
1/2 bustina di lievito
50ml di olio di semi
30g di gocce di cioccolata
COME PREPARARE I MUFFINS ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATA:
1. In una ciotola iniziate rompendo le uova e mescolandole bene allo zucchero. Potete utilizzare delle fruste elettriche o aiutarvi con una forchetta.
- 2. Aggiungete al composto ottenuto la scorza di 1/2 arancia e il suo succo.
- 3. Continuando a mescolare unite l’olio di semi a filo e la farina poco alla volta, in modo da non formare grumi.
- 4. Aggiungete infine le gocce di cioccolata e mezza bustina di lievito per dolci. Amalgamate bene gli ingredienti. Prendete una teglia per muffins, posizionate i pirottini di carta e riempiteli con l’impasto ( vi consiglio di riempire 2/3 del pirottino per avere i classici muffins a forma di funghetto). Cuocete i muffins a 180° per 20-25 minuti in forno statico.
I nostri muffins arancia e gocce di cioccolata sono pronti, mi raccomando provate la ricetta e scrivetemi nei commenti se vi è piaciuta! A presto!
Guarda anche MUFFINS ALLA ZUCCA – MUFFINS AL CIOCCOLATO E AI FRUTTI DI BOSCO – IMPASTO BASE PER MUFFINS E CUPCAKES – MUFFINS CUOR DI NUTELLA
Ciao benedetta posso usare il burro al posto dell’olip? Grazie
Ciao Cosetta, sì va bene 😊
La farina non è specificata qual è…..00 ????
Ciao Carmela, la farina 00 andrà benissimo 😊
Sei bravissima Benedetta
Ciao Benedetta se non aggiungo le gocce di cioccolato devo modificare qualche ingrediente?
Ciao Benedetta, posso aggiugere al succo d’arancia anche una fialetta?
Gazieee <3
Come posso sostituire le uova? Purtroppo mio marito non può mangiarle 😅
Grazie ☺️
Ciao Giulia, ti lascio qui un articolo che ti spiega come sostituire le uova nei dolci 🙂 CLICCA QUI
Buoni buoni buoni…la croccantezza delle gocce di cioccolato si sposa con la morbidezza e il profumo del muffin
Wow! Appena fatti….facili , velocissimi e super profumati!
Perfetti da portare oggi alla festa a scuola di mia figlia!
Grazie!!!
Ciao Benedetta!e anche questa ricetta è andata a ruba!!!profumatissimi,morbidi dentro e fuori con ina bella crosticina!Grazie davvero
Oggi con mia figlia li abbiamo preparati per la merenda, sono veramente buoni.
Oggi con mia figlia li abbiamo preparati pe merenda, sono veramente buoni.
Li ho provati, buonissimi! Li ho preparati per mia figlia per portarli ad una vendita di beneficenza e sono andati a ruba. Grazie!!!
fatta ….mi è piacita…ed è piaciuta….grazie brava cuoca
Ciao Alberto ti ringrazio 🙂
quanti ne escono con queste quantità?
ciao Francesca sono 12 muffin
per farne solo 10 basta dividere le dosi indicate?
Ciao Rosanna ti consiglio di lasciare le dosi invariate, 2 muffin in più non avrai problemi a mangiarli anche il giorno dopo 🙂
Buonissimi e che profumo. Grazie
Grazie Erminia 🙂