Bevanda dissetante all’aceto di mele

Una bevanda dissetante ed energizzante a base di aceto di mele, zenzero e limone. Buonissima sia fredda che calda e adatta a tutte le stagioni.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
8
Facilità
facile
Pronto in
8 minuti

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Sapevate che con l’aceto di mele si può preparare una bevanda dissetante ed energizzante davvero buona e adatta a tutte le stagioni? Sì perché possiamo servirla fredda d’estate, per dissetarci e rinfrescarci, ma anche bella calda nella stagione fredda, per darci calore, sollievo ed energia.

Per prepararla io ho usato l’Aceto di Mele 100% Italiane Ponti, un prodotto di alta qualità nato dall’esperienza Ponti, dal gusto delicato e gentile. Un ingrediente molto versatile in cucina, che esalta i sapori dei piatti senza coprirli e può essere utilizzato sia per preparazioni fredde che calde.

Bevanda dissetante all’aceto di mele: come prepararla

Questo infuso a base di aceto di mele, zenzero fresco e limone si prepara in un battibaleno mettendo a bollire dell’acqua insieme a pezzetti di zenzero fresco e zucchero. Ci basterà far bollire il tutto per circa tre minuti e poi versare l’infuso ottenuto in una caraffa. A questo punto aggiungiamo sia il succo di limone che l’Aceto di Mele 100% Italiane Ponti e mescoliamo bene.

Dopo che la nostra bevanda dissetante si sarà raffreddata, potremo servirla in un bel bicchierone con ghiaccio, una fettina di limone e una fogliolina di menta a decorazione. Ma questa bevanda, che somiglia molto allo switchel di origini caraibiche (che contiene però il miele), è ottima anche gustata calda o tiepida nei pomeriggi o nelle serate in autunno e inverno: è energetica, tonificante e, grazie ai suoi ingredienti, è ricca di vitamine.

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bevanda dissetante
Bevanda dissetante all’aceto di mele

Qualche consiglio

La stessa ricetta possiamo prepararla “a freddo”, senza far bollire l’acqua ma semplicemente mettendo lo zenzero fresco grattugiato o a pezzettini in un barattolo a chiusura ermetica e aggiungendo l’acqua, lo zucchero, l’Aceto di Mele 100% Italiane Ponti e il succo di limone. Mescoliamo bene per amalgamare gli ingredienti e far sciogliere lo zucchero, chiudiamo il barattolo e lasciamo riposare in frigo per 24 ore. Al momento di gustarla, filtriamo la bevanda e poi versiamola nei bicchieri.

Questa bevanda dissetante all’aceto di mele si può personalizzare a piacimento, in base ai nostri gusti e anche alle stagioni. Possiamo ad esempio usare aromi ed erbe aromatiche come salvia, basilico, rosmarino o menta. E al posto del limone possiamo utilizzare il lime oppure le arance, per una variante più invernale.


Vi ho incuriosito? Forza, prepariamo insieme questo infuso dissetante e poi scrivetemi nei commenti se vi è piaciuto e se l’avete personalizzato in qualche modo!

Preparazione
5 minuti
Cottura
3 minuti
Tempo totale
8 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persone 4 persone

per la bevanda dissetante

  • 1 l acqua
  • 100 g zenzero fresco
  • 100 g zucchero
  • 1 limoni il succo
  • 4 cucchiai Aceto di Mele 100% Italiane Ponti

per servire

  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 1 fettine di limone
  • menta q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

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Preparazione

Come fare: Bevanda dissetante all’aceto di mele

Bevanda dissetante all’aceto di mele - Step 1

In un pentolino mettiamo a scaldare l’acqua. Aggiungiamo lo zenzero fresco tagliato a pezzettini, lo zucchero e facciamo bollire per 2-3 minuti.

Bevanda dissetante all’aceto di mele - Step 2

Spegniamo il fuoco e versiamo l’infuso in una caraffa, aggiungendo il succo di un limone.

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Bevanda dissetante all’aceto di mele - Step 3

Versiamo anche 4 cucchiai di Aceto di Mele 100% Italiane Ponti.

Bevanda dissetante all’aceto di mele - Step 4

Mescoliamo bene tutto e lasciamo raffreddare completamente.

Bevanda dissetante all’aceto di mele - Step 5

Serviamo la nostra bevanda dissetante in un bicchiere con ghiaccio, guarnendo con una fettina di limone e una fogliolina di menta.

Ingredienti
Presente in

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