Bevanda dissetante all’aceto di mele

Una bevanda dissetante ed energizzante a base di aceto di mele, zenzero e limone. Buonissima sia fredda che calda e adatta a tutte le stagioni.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
8
Facilità
facile
Pronto in
8 minuti

Pubblicità

Sapevate che con l’aceto di mele si può preparare una bevanda dissetante ed energizzante davvero buona e adatta a tutte le stagioni? Sì perché possiamo servirla fredda d’estate, per dissetarci e rinfrescarci, ma anche bella calda nella stagione fredda, per darci calore, sollievo ed energia.

Per prepararla io ho usato l’Aceto di Mele 100% Italiane Ponti, un prodotto di alta qualità nato dall’esperienza Ponti, dal gusto delicato e gentile. Un ingrediente molto versatile in cucina, che esalta i sapori dei piatti senza coprirli e può essere utilizzato sia per preparazioni fredde che calde.

Bevanda dissetante all’aceto di mele: come prepararla

Questo infuso a base di aceto di mele, zenzero fresco e limone si prepara in un battibaleno mettendo a bollire dell’acqua insieme a pezzetti di zenzero fresco e zucchero. Ci basterà far bollire il tutto per circa tre minuti e poi versare l’infuso ottenuto in una caraffa. A questo punto aggiungiamo sia il succo di limone che l’Aceto di Mele 100% Italiane Ponti e mescoliamo bene.

Pubblicità

bevanda dissetante
Bevanda dissetante all’aceto di mele

Dopo che la nostra bevanda dissetante si sarà raffreddata, potremo servirla in un bel bicchierone con ghiaccio, una fettina di limone e una fogliolina di menta a decorazione. Ma questa bevanda, che somiglia molto allo switchel di origini caraibiche (che contiene però il miele), è ottima anche gustata calda o tiepida nei pomeriggi o nelle serate in autunno e inverno: è energetica, tonificante e, grazie ai suoi ingredienti, è ricca di vitamine.


Vi ho incuriosito? Forza, prepariamo insieme questo infuso dissetante e poi scrivetemi nei commenti se vi è piaciuto e se l’avete personalizzato in qualche modo!

Preparazione
5 minuti
Cottura
3 minuti
Tempo totale
8 minuti

Il taccuino delle ricette base

Tutte le mie ricette più amate

Ingredienti

Dosi per persone 4 persone

per la bevanda dissetante

  • 1 l acqua
  • 100 g zenzero fresco
  • 100 g zucchero
  • 1 limoni il succo
  • 4 cucchiai Aceto di Mele 100% Italiane Ponti

per servire

  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 1 fettine di limone
  • menta q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

Gli utensili di Benedetta

Casseruola 20cm con coperchio

Casseruola da 20 cm di diametro in alluminio forgiato 100% riciclabile, con rivestimento ceramico antiaderente nichel free e privo di metalli pesanti. Ideale per cottura a induzione e su fornelli a gas.

€ 49,90 Compra ora

Pubblicità

Preparazione

Come fare: Bevanda dissetante all’aceto di mele

Bevanda dissetante all’aceto di mele - Step 1

In un pentolino mettiamo a scaldare l’acqua. Aggiungiamo lo zenzero fresco tagliato a pezzettini, lo zucchero e facciamo bollire per 2-3 minuti.

Bevanda dissetante all’aceto di mele - Step 2

Spegniamo il fuoco e versiamo l’infuso in una caraffa, aggiungendo il succo di un limone.

Pubblicità

Bevanda dissetante all’aceto di mele - Step 3

Versiamo anche 4 cucchiai di Aceto di Mele 100% Italiane Ponti.

Bevanda dissetante all’aceto di mele - Step 4

Mescoliamo bene tutto e lasciamo raffreddare completamente.

Bevanda dissetante all’aceto di mele - Step 5

Serviamo la nostra bevanda dissetante in un bicchiere con ghiaccio, guarnendo con una fettina di limone e una fogliolina di menta.

Qualche consiglio

La stessa ricetta possiamo prepararla “a freddo”, senza far bollire l’acqua ma semplicemente mettendo lo zenzero fresco grattugiato o a pezzettini in un barattolo a chiusura ermetica e aggiungendo l’acqua, lo zucchero, l’Aceto di Mele 100% Italiane Ponti e il succo di limone. Mescoliamo bene per amalgamare gli ingredienti e far sciogliere lo zucchero, chiudiamo il barattolo e lasciamo riposare in frigo per 24 ore. Al momento di gustarla, filtriamo la bevanda e poi versiamola nei bicchieri.

Questa bevanda dissetante all’aceto di mele si può personalizzare a piacimento, in base ai nostri gusti e anche alle stagioni. Possiamo ad esempio usare aromi ed erbe aromatiche come salvia, basilico, rosmarino o menta. E al posto del limone possiamo utilizzare il lime oppure le arance, per una variante più invernale.

Ingredienti
Presente in

Pubblicità

Pubblicità

Valuta la ricetta

4.5

4 voti

Esprimi il tuo voto

Commenti

Ancora nessun commento pubblicato.

Pubblicate il primo commento e ditemi se la ricetta vi è piaciuta: mi scrivete e mi fate sapere com’è andata?

Scrivi un commento
Nessun file selezionato Seleziona foto

Pubblicità

Benedetta Rossi

Bevanda dissetante all’aceto di mele

Nessun file caricato Carica la foto

Fatte in casa da voi

Carica una foto e condividi il risultato

Al momento non ci sono immagini delle vostre ricette

Caricate una foto e condividete il risultato

Carica la tua foto

Pubblicità

Benedetta Rossi

Bevanda dissetante all’aceto di mele

Torna su