Biscotti facilissimi senza uova e senza burro

Prepariamo insieme i biscotti senza uova e senza burro: al latte, semplici e veloci, perfetti quando abbiamo poco tempo a disposizione.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
7
Facilità
facile
Pronto in
30 minuti

Pubblicità

Biscotti senza uova e senza burro. Ricetta facile di Benedetta.

Prepariamo insieme dei biscotti senza uova e senza burro, semplici e veloci da realizzare, perfetti quando ci sono pochi ingredienti in casa ma abbiamo comunque voglia di qualcosa di dolce.

Questi biscotti al latte sono fragranti e friabili, ideali per tutte le persone che non possono mangiare le uova o devono diminuirne l’uso.

Genuini e deliziosi, preparati con ingredienti semplici, si possono inzuppare nel latte caldo la mattina ma sono anche ottimi snack spezza-fame per merenda, magari accompagnati da una tazza di tè.

Vi assicuro che questi biscotti andranno a ruba: li adoreranno tutti, soprattutto i bambini, che si divertiranno anche a mettere le mani in pasta insieme a noi per prepararli!

Pubblicità

Io ho utilizzato il latte come base, ma vanno benissimo anche il latte vegetale, il succo di arancia o il caffè. Alternando questi ingredienti, otterremo ogni volta biscotti diversi ma sempre buonissimi. Questa è una ricetta base con cui non si sbaglia mai.

Vediamo adesso come realizzare i biscotti senza uova e senza burro!


Potrebbero interessarvi anche: BISCOTTI: MILLE RICETTE DA PROVARE, 10 DOLCI PER LA COLAZIONE

Preparazione
10 minuti
Cottura
20 minuti
Tempo totale
30 minuti

Benvenuti in casa mia!

Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa

Ingredienti

Dosi per biscotti 40 biscotti
  • 150 g latte
  • 120 g olio di semi di girasole
  • 120 g zucchero
  • limoni la buccia grattugiata
  • 0.5 g vanillina una bustina
  • 8 g lievito per dolci mezza bustina
  • 450 g farina 00

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 40 biscotti)

Pubblicità

Preparazione

Come fare: Biscotti facilissimi senza uova e senza burro

Biscotti facilissimi senza uova e senza burro - Step 1

In una ciotola versiamo il latte, l’olio di semi di girasole e lo zucchero.

Biscotti facilissimi senza uova e senza burro - Step 2

Aggiungiamo la buccia grattugiata di un limone, la bustina di vanillina e la mezza bustina di lievito per dolci.

Biscotti facilissimi senza uova e senza burro - Step 3
Biscotti facilissimi senza uova e senza burro - Step 4

Iniziamo a mescolare con la forchetta o con le mani e aggiungiamo la farina un po’ alla volta.

Pubblicità

Biscotti facilissimi senza uova e senza burro - Step 5

Trasferiamoci sul piano e continuiamo a lavorare fino a ottenere un impasto liscio e morbido.

Biscotti facilissimi senza uova e senza burro - Step 6

Una volta pronto l’impasto, prepariamo una ciotola con dello zucchero. Prendiamo un pezzo dell’impasto, con le mani creiamo delle strisce, arrotoliamole un po’ e con un coltello le tagliamo a tocchetti di circa 3-4 cm, dando forma ai nostri biscotti. Passiamoli nello zucchero.

Biscotti facilissimi senza uova e senza burro - Step 7

Mettiamo i biscotti sulla teglia ricoperta di carta forno e facciamo cuocere in forno statico a 180° C per 20 minuti, oppure in forno ventilato, a 170° C per lo stesso tempo.

Biscotti facilissimi senza uova e senza burro - Step 8

Una volta cotti i biscotti, facciamoli raffreddare completamente e conserviamoli in una scatola di latta chiusi ermeticamente o in un contenitore di vetro per biscotti. Resteranno fragranti per 7-8 giorni.

Pubblicità

Pubblicità

Valuta la ricetta

3.97

379 voti

Esprimi il tuo voto

Commenti (263)

Scrivi un commento
  • Letizia Agnello

    La foto di Letizia Agnello

    Ciao Benedetta, grazie per queste deliziose ricette!

    30 Maggio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Bravissima Letizia ❤️

      30 Maggio 2023 Rispondi

  • Giada

    Ottima ricetta! Semplicissimi da preparare, questi biscotti sono diventati i preferiti di mio marito, grazie!

    28 Maggio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Giada, mi fa tanto piacere ❤

      28 Maggio 2023 Rispondi

  • z4dnjkcsmjprivaterelay-appleid-com

    Ottimi da regalare… molto apprezzati

    24 Maggio 2023 Rispondi

  • Guglielmi

    La foto di Guglielmi

    deliziose Dolce, Benedetta. Sei il mi sole. Grazie

    24 Maggio 2023 Rispondi

  • Guglielmi

    La foto di Guglielmi

    deliziose Dolce. Grazie Benedetta, sei il mio solo.

    24 Maggio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Che brava! Grazie mille ❤️

      24 Maggio 2023 Rispondi

  • Parentini Piera Maria

    Buongiorno Benedetta,
    sto provando a fare questi biscotti ma ho sostituito al latte il caffè…disastro…impasto appiccicoso, ho dovuto impastare aggiungendo tanta altra farina?
    Cosa ho sbagliato?
    Per favore, rispondimi!
    Grazie mille e un caro saluto
    Piera

    20 Maggio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Piera, per la prossima volta ti consiglio di sostituire il latte con un latte vegetale o acqua 😘

      20 Maggio 2023 Rispondi

  • Anna

    Se ne faccio un po’ al cioccolato, come posso fare? Aggiungo del cacao a una parte dell’impasto?

    5 Maggio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Anna, per laversione al cacao, ti consiglio di seguire questa ricetta a questo link 😊 CLICCA QUI

      6 Maggio 2023 Rispondi

  • manuelagiancristofgmail-com

    posso sostituire l’olio di semi con quello d’oliva? nel caso la quantità è la stessa?

    29 Aprile 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Manuela, se ti piace il sapore dell’olio d’oliva nei dolci, puoi usarlo. La quantità sarebbe la stessa 😘

      29 Aprile 2023 Rispondi

  • salvatore

    Incredibile!!! Ci sono riuscito anche io, buonissimi e leggeri, praticamente sono andati a ruba

    25 Aprile 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Mi fa tanto piacere, Salvatore ❤

      26 Aprile 2023 Rispondi

  • Marianna

    è buonissima brava e bella ricetta ti “adoro”

    30 Marzo 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      30 Marzo 2023 Rispondi

Mostra tutti i commenti
Nessun file selezionato Seleziona foto

Pubblicità

Benedetta Rossi

Biscotti facilissimi senza uova e senza burro

Nessun file caricato Carica la foto

Pubblicità

Benedetta Rossi

Biscotti facilissimi senza uova e senza burro

Torna su