Paneangeli
PENNY
L’Angelica
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I brownies senza cottura sono dolcetti golosi e facilissimi, che si preparano in un quarto d’ora e si possono conservare in frigorifero per 3-4 giorni.
Fatti con biscotti tritati, frutta secca, cioccolato fondente, latte condensato e cacao amaro, sono perfetti a colazione o per una merenda sfiziosa.
Sono brownies senza burro e senza zucchero aggiunto (già presente nel latte condensato). Ma come si preparano i brownies alla frutta secca senza cottura? Servono solo un tritatutto, una teglia e infine la nostra fantasia, per decorarli e servirli!
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Bastano 15 minuti per preparare l’impasto, poi bisogna farli riposare in frigo 4 ore e il gioco è fatto. Si possono personalizzare scegliendo il cioccolato e i biscotti preferiti e aggiungendo la frutta secca che piace di più.
Questa ricetta permette anche di “riciclare” biscotti di vari tipi, il cioccolato avanzato da altre preparazioni e la frutta secca mista che vogliamo.
I brownies senza cottura si possono preparare in anticipo e sono perfetti anche per una festa o una merenda tra bambini. Se li prepariamo per gli adulti, possiamo aggiungere un po’ del nostro liquore preferito, per esempio il rum o l’amaretto.
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Bene, questi dolcetti non si preparano mica da soli: cominciamo. Fateci poi sapere nei commenti quanto vi sono piaciuti!
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- Preparazione
- 15 minuti
- Cottura
- -----
- Tempo totale
- 15 minuti *
*+4 ore di riposo in frigo
L'orto semplice
Come crearlo, curarlo e viverlo ogni giorno in modo facile e alla portata di tutti.
Ingredienti
- 150 g biscotti secchi integrali
- 150 g cioccolato fondente fuso
- 250 ml latte condensato
- 25 g cacao amaro
- 25 g gocce di cioccolato
- 80 g frutta secca mandorle, pistacchi, nocciole
- sale fino un pizzico
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 6 persone)
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Preparazione
Come fare: Brownies senza cottura
Tritiamo i biscotti fino a ridurli in polvere e mettiamoli in una ciotola.
Mescoliamo i biscotti tritati e il latte condensato.
Aggiungiamo un pizzico di sale, il cacao amaro e mescoliamo.
Versiamo anche il cioccolato fondente fuso e mescoliamo.
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Uniamo circa 60 grammi di frutta secca mista e mescoliamo per distribuirla.
Foderiamo uno stampo con la carta da forno (il nostro è 20×20 cm), versiamo l’impasto e livelliamolo.
Decoriamo la superficie con la frutta secca rimasta e con le gocce di cioccolato. Copriamo con la pellicola trasparente e lasciamo rassodare in frigorifero per almeno 4 ore, o ancora meglio per tutta la notte.
Trascorso il tempo di riposo in frigo, tagliamo l’impasto a quadratini e gustiamo i nostri brownies senza cottura!
Beatrice
Mi scuso se ho messo una stella alla ricetta perché non avevo capito come fare. Comunque voglio provarli ho 12 anni ma mi ispiri molto. Poi oggi non sono molto felice e cucinare mi rende sempre felice. Ti faccio sapere appena li faccio 😘
3 Luglio 2025 Rispondi