Brownies senza cottura

I brownies senza cottura sono dolcetti golosi e facili, si preparano in 15 minuti e sono perfetti per una merenda sfiziosa o a colazione.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
7
Facilità
facile
Pronto in
15 minuti

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I brownies senza cottura sono dolcetti golosi e facilissimi, che si preparano in un quarto d’ora e si possono conservare in frigorifero per 3-4 giorni.

Fatti con biscotti tritati, frutta secca, cioccolato fondente, latte condensato e cacao amaro, sono perfetti a colazione o per una merenda sfiziosa.

Sono brownies senza burro e senza zucchero aggiunto (già presente nel latte condensato). Ma come si preparano i brownies alla frutta secca senza cottura? Servono solo un tritatutto, una teglia e infine la nostra fantasia, per decorarli e servirli!

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Bastano 15 minuti per preparare l’impasto, poi bisogna farli riposare in frigo 4 ore e il gioco è fatto. Si possono personalizzare scegliendo il cioccolato e i biscotti preferiti e aggiungendo la frutta secca che piace di più.

Questa ricetta permette anche di “riciclare” biscotti di vari tipi, il cioccolato avanzato da altre preparazioni e la frutta secca mista che vogliamo.

I brownies senza cottura si possono preparare in anticipo e sono perfetti anche per una festa o una merenda tra bambini. Se li prepariamo per gli adulti, possiamo aggiungere un po’ del nostro liquore preferito, per esempio il rum o l’amaretto.

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Bene, questi dolcetti non si preparano mica da soli: cominciamo. Fateci poi sapere nei commenti quanto vi sono piaciuti!


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Preparazione
15 minuti
Cottura
-----
Tempo totale
15 minuti *

*+4 ore di riposo in frigo

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persone 6 persone
  • 150 g biscotti secchi integrali
  • 150 g cioccolato fondente fuso
  • 250 ml latte condensato
  • 25 g cacao amaro
  • 25 g gocce di cioccolato
  • 80 g frutta secca mandorle, pistacchi, nocciole
  • sale fino un pizzico

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 6 persone)

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Preparazione

Come fare: Brownies senza cottura

Brownies senza cottura - Step 1

Tritiamo i biscotti fino a ridurli in polvere e mettiamoli in una ciotola.

Brownies senza cottura - Step 2

Mescoliamo i biscotti tritati e il latte condensato.

Brownies senza cottura - Step 3

Aggiungiamo un pizzico di sale, il cacao amaro e mescoliamo.

Brownies senza cottura - Step 4

Versiamo anche il cioccolato fondente fuso e mescoliamo.

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Brownies senza cottura - Step 5

Uniamo circa 60 grammi di frutta secca mista e mescoliamo per distribuirla.

Brownies senza cottura - Step 6

Foderiamo uno stampo con la carta da forno (il nostro è 20×20 cm), versiamo l’impasto e livelliamolo.

Brownies senza cottura - Step 7

Decoriamo la superficie con la frutta secca rimasta e con le gocce di cioccolato. Copriamo con la pellicola trasparente e lasciamo rassodare in frigorifero per almeno 4 ore, o ancora meglio per tutta la notte.

Brownies senza cottura - Step 8

Trascorso il tempo di riposo in frigo, tagliamo l’impasto a quadratini e gustiamo i nostri brownies senza cottura!

Brownies senza cottura - Step 9

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Commenti (3)

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  • alice

    ciao Benedetta! Posso utilizzare biscotti secchi o biscotti tipo pan di stelle?
    grazie mille e buona giornata!

    alice

    28 Luglio 2021 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Alice, sì va bene ?

      29 Luglio 2021 Rispondi

  • rita

    troppa pubblicità

    26 Luglio 2021 Rispondi

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