Ricetta delle pizzette facili da preparare, perfette per una cena o un buffet per i bambini ad halloween.
Vi serviranno pochi ingredienti, delle olive nere e un coltello a lama liscia, per realizzare queste pizzette di halloween decorate con i ragnetti neri.
Stupite i vostri ospiti e soprattutto i vostri bambini, con queste mini pizze veloci, senza lievitazione, super semplici da realizzare, per una cena spaventosamente buona.
Difficoltà della Ricetta: FACILE
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Tempo di preparazione: 15 min -
Tempo di cottura: 20 min 
Pronto in: 35 min
INGREDIENTI
Per la base:
- 140 gr di farina 00 (sostituibile con 120 gr di farina di riso e 30 gr di fecola di patate per chi è celiaco)
- 4 gr di sale
- 1 cucchiaino scarso di bicarbonato
- 20 ml Olio extra vergine d'oliva
- 110 ml di acqua tiepida
Per il condimento:
- Polpa frullata di barbabietola q.b. (oppure passata di pomodoro per chi non è allergico al nichel)
- Sale e Olio q.b.
- 1 mozzarella senza lattosio
- Prosciutto crudo q.b.
- Olive nere denocciolate q.b.
DOSI PER MINI PIZZE
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PROCEDIMENTO
- In una ciotola inserire la farina, il sale, il bicarbonato, l'olio, l'acqua tiepida e mescolate con l'aiuto di un cucchiaio.
- Otterrete un composto ben idratato e "appiccicoso".
- Con le mani bagnate d'acqua formate le mini pizzette facili (circa 12) direttamente sulla teglia da forno, ricoperta di carta forno.
- Condite le pizzette come preferite, io ho scelto di utilizzare una barbabietola rossa frullata e condita con sale e olio, ma potete utilizzare il condimento che preferite a seconda delle vostre allergie o preferenze.
Io ho aggiunte anche del prosciutto crudo tagliato a pezzi sulle pizzette.
- Una volta condite portate le pizzette a cuocere in forno statico, preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.
- Estraete le pizzette dal forno, aggiungete la mozzarella e continuate la cottura per altri 5 minuti circa. I tempi di cottura possono variare in base al vostro forno.
- Preparate i ragnetti da inserire sulle pizzette di halloween. Prendete un oliva nera denocciolata, tagliate la parte superiore (che sarà la testa del ragno) e dividete a metà la parte restante. Una parte andrà a formare il corpo del ragno mentre l'altra servirà per fare le 6 zampe del ragno.
- Una volta pronti tutti i ragnetti metteteli sulle pizzette e servitele. Io vi consiglio di preparare i ragnetti mentre le pizzette sono in forno.
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