Il salame di cioccolato kinder cereali è un dolce veramente molto goloso che si prepara in pochissimo tempo e con soli tre ingredienti: crema di nocciole, cioccolato bianco e riso soffiato. Questo dolce è perfetto per tutte le occasioni, sia in estate che in inverno, potete prepararlo in anticipo e conservarlo in frigo o in freezer per parecchi giorni. La ricetta di oggi è anche senza uova e senza farine, per questo perfetta per chi ha intolleranze o allergie verso le uova o il glutine. Una volta pronto, cospargetelo di zucchero a velo e decoratelo con uno spago, sarà veramente molto simile ad un salame, solo con una grande sorpresa al primo taglio! Questo dolce vi stupirà per la sua bontà e per il sapore davvero molto simile al kinder cereali! Vediamo subito come realizzarlo.
INGREDIENTI
- 250 g crema di nocciole
- 250 g cioccolato bianco
- 60-70 g di riso soffiato
- zucchero a velo q.b.
DOSI PER PERSONE
PROCEDIMENTO
- Per prima cosa in una ciotola uniamo il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria o nel microonde.
- Aggiungiamo la crema di nocciole al cioccolato bianco.
- Con l'aiuto di una spatola mescoliamo bene i due ingredienti, dobbiamo ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
- A questo punto non ci resta che unire il riso soffiato.
- Mescoliamo delicatamente il tutto, in modo da non rompere i chicchi di riso soffiato.
- A questo punto prendiamo un foglio grande di carta forno e versiamo al centro il nostro impasto. Cerchiamo di dargli una forma allungata.
- A questo punto chiudiamo la carta forno e con le mani formiamo la classica forma del salame. Chiudiamo ben stretti i lati come se fosse una caramella. Lasciamo riposare in frigo per 2 ore il nostro salame.
- Trascorso il tempo di riposo, una volta che il salame kinder cereali sarà ben sodo, su un tagliere versiamo dello zucchero a velo.
- Prendiamo il nostro salame, togliamo la carta forno e delicatamente passiamolo nello zucchero a velo. Cerchiamo di coprire bene tutti i lati.
- Il nostro salame di cioccolato kinder cereali è pronto! Possiamo lasciarlo così o decorarlo con uno spago. Conserviamolo in frigo o se lo vogliamo preparare con largo anticipo possiamo congelarlo, durerà parecchi mesi.
Loading...
ciao sono Luca ho 11 anni e ho fatto il tuo salame con mio papà speriamo che sia venuto buono come il tuo, mi stai molto simpatica :)ciaoooooooooooooooo
Dove si prende il riso soffiato? Oppure al posto del riso posso usare delle mandorle? Grazie
Lo puoi trovare al supermarcato Cristina o nei negozi biologici 🙂
Ciao, non potendo usare la crema di nocciole perché la mia bimba è allergica alla frutta secca, con cosa posso sostituirla?
Ciao Benedetta, sono un po’ scettica nei confronti di questa ricetta, perché ogni qualvolta faccio una ricetta a base di riso soffiato, succede che rimane molliccio e non croccante. Come posso risolvere? Grazie
Ciao Benedetta,
volevo chiederti se la crema di nocciole, a cui fa riferimento la ricetta,é la classica nutella e se unita al cioccolato bianco non diventa estremamente dolce.Grazie e complimenti,ti seguo sempre.
Un abbraccio,Antonella