Torta 7 vasetti al cioccolato

Una ricetta facile e veloce per un dolce goloso che possiamo realizzare in poco tempo e senza bilancia.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
8
Facilità
facile
Pronto in
55 minuti

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La torta 7 vasetti al cioccolato è un dolce goloso e semplice, perfetto per la colazione o la merenda di tutti i giorni ma anche come dessert da fine pasto. La particolarità della torta sette vasetti è che si prepara senza bilancia, dosando gli ingredienti con un vasetto di yogurt.

Torta 7 vasetti al cioccolato: ricetta facile senza bilancia

La nostra è una torta 7 vasetti al cioccolato senza fecola, per l’impasto di base ci serviranno solo uova, zucchero, farina, olio di semi, yogurt e lievito. Poi, per rendere l’impasto al gusto cioccolato ci basterà aggiungere il cacao amaro alla lista degli ingredienti e il gioco è fatto.

Montiamo con le fruste elettriche gli ingredienti, senza avere fretta. La combinazione dello yogurt e dell’olio renderà la torta 7 vasetti bella morbida e leggera, perfetta da preparare e mangiare nell’arco di qualche giorno.

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Quando l’impasto è omogeneo e senza grumi, mettiamolo nella tortiera e cuociamo il dolce in forno per 40 minuti.

torta 7 vasetti al cioccolato
Torta 7 vasetti al cioccolato

Come servire la torta 7 vasetti al cioccolato

Questa ricetta ci permette di preparare una torta allo yogurt soffice e golosa che possiamo portare in tavola in diversi momenti. Noi l’abbiamo semolicemente decorata con lo zucchero a velo, in modo che si conservi al meglio e fresca per diversi giorni. La possiamo gustare per una colazione golosa, da accompagnare con latte e caffè, oppure per una merenda in casa.

In alternativa, possiamo decorarla con creme o glasse e renderla scenografica e golosa per servirla come dessert a fine pasto in un’occasione speciale.

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Consigli

Possiamo personalizzare la ricetta della torta al cioccolato senza bilancia aggiungendo tutti gli ingredienti che vogliamo: gocce di cioccolato, un bicchierino di rum o una fiala di aroma al rum o all’arancia. Liberiamo la fantasia e creiamo tutte le varianti che ci piacciono.

Conservazione

La nostra torta al cioccolato 7 vasetti si conserva ottima e morbida per diversi giorni, soprattutto se la teniamo in frigo sotto una campana di vetro o dentro un contenitore per alimenti ben chiuso.


Curiosi di provarla? Mettiamoci all’opera! In pochi passaggi avremo una torta allo yogurt al gusto cioccolato da leccarsi i baffi.

Preparazione
15 minuti
Cottura
40 minuti
Tempo totale
55 minuti

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Ingredienti

Dosi per persone 6 persone

per l'impasto

  • 3 uova
  • 2 vasetti zucchero
  • 1 vasetto yogurt
  • 1 vasetto olio di semi
  • 2 vasetti farina 00
  • ½ vasetto cacao amaro
  • 8 g lievito per dolci

Per la decorazione

  • zucchero a velo q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 6 persone)

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Preparazione

Come fare: Torta 7 vasetti al cioccolato

Torta 7 vasetti al cioccolato - Step 1

Versiamo le uova e lo zucchero in una ciotola capiente e montiamo gli ingredienti con le fruste elettriche per diversi minuti, fino a ottenere un composto alto, biancastro e spumoso.

Torta 7 vasetti al cioccolato - Step 2

Aggiungiamo lo yogurt e l’olio di semi e mescoliamo nuovamente per amalgamare gli ingredienti.

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Torta 7 vasetti al cioccolato - Step 3

Versiamo la farina, il cacao amaro e il lievito per dolci e frulliamo fino a eliminare tutti i grumi.

Torta 7 vasetti al cioccolato - Step 4

Quando l’impasto è omogeneo, versiamolo in una tortiera di 20 cm di diametro con il fondo foderato di carta forno, e livelliamolo. Cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 170 °C per 40 minuti e al termine facciamo la prova stecchino.

Torta 7 vasetti al cioccolato - Step 5

Una volta intiepidita, decoriamo con zucchero a velo setacciato e serviamo la torta 7 vasetti al cioccolato.

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Commenti (17)

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  • albertinielenayahoo-it

    salve benedetta lo yogurt deve essere bianco?

    2 Dicembre 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Elena, puoi usare lo yogurt del gusto che preferisci 😊

      2 Dicembre 2023 Rispondi

  • cristinagotti62gmail-com

    Ciao Benedetta visto che non ho vasetti calcolo 125 gr per ingrediente?

    30 Novembre 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Esatto Cristina, un vasetto di yogurt corrisponde a 125 g 😊

      30 Novembre 2023 Rispondi

  • Jessica

    Ho fatto questa ricetta nello stampo da plumcake e spolverizzato la superfice con granella di noci prima di infornare, super!!

    28 Novembre 2023 Rispondi

  • cristinaamaerikgmail-com

    salve benedetta la torta si può fare senza cacao? grazie

    2 Ottobre 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Cristina, ti consiglio di seguire direttamente questa ricetta a questo link 😊 CLICCA QUI

      2 Ottobre 2023 Rispondi

  • piaerrichiellogmail-com

    Ho yogurt greco può andar bene?????? Sennò con cosa si può sostituire?

    15 Marzo 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao, come sostituzione, lo yogurt greco, va benissimo 😊

      15 Marzo 2023 Rispondi

  • Silvana

    La foto di Silvana

    Soffice e buona

    25 Febbraio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Sei stata bravissima, Silvana ❤

      25 Febbraio 2023 Rispondi

  • idaiengogmail-com

    ciao Benedetta si può sostituire il cacao?

    22 Febbraio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Ida, puoi seguire direttamente questa ricetta 😘 CLICCA QUI

      23 Febbraio 2023 Rispondi

  • marcalessandrolibero-it

    ciao Benedetta….i vasetti sono quelli dello yogurt da 125 ml?

    19 Febbraio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Alessandro, è stato usato il vasetto di yogurt da 125 g 😘

      19 Febbraio 2023 Rispondi

  • Lina Carinci

    con rispetto un vasetto quanto ml sarebbe grazie.

    19 Febbraio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Lina, un vasetto di yogurt corrisponde a 125 g 😘

      19 Febbraio 2023 Rispondi

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