Torta all’uva

La torta all’uva è un dolce da forno originale e buonissimo in cui i protagonisti sono gli acini di uva interi che si mettono direttamente nell’impasto. Perfetta come dolce della domenica per concludere pranzi e cene ma anche per colazione o merenda, in meno di un’ora sarà pronta da sfornare!

Torta all’uva: come prepararla

Questa torta con uva è l’ideale per chi ama i dolci alla frutta ed è alla ricerca di preparazioni originali e particolari che siano anche facili e veloci da portare in tavola. L’impasto di questo dolce da forno si prepara con gli ingredienti tipici delle torte, quelli che nella nostra dispensa non mancano mai, soprattutto se amiamo i dolci fatti in casa: uova, farina, zucchero, olio, latte, un po’ di scorza di limone e lievito per dolci formano l’impasto.

Ad arricchirlo c’è poi l’uva senza semi: si mescolano gli acini interi con l’impasto e siamo pronti per versarlo nella tortiera e cuocerlo. Una quarantina di minuti in forno e il nostro dolce con uva è pronto da sfornare e decorare!

Come servire la torta all’uva

Noi abbiamo decorato la nostra torta all’uva bianca con dello zucchero a velo setacciato sulla superficie, una soluzione pratica e veloce. In alternativa, possiamo gustarla senza niente o con un velo di confettura di uva, per stare in tema.

Perfetta da tagliare a fette e condividere durante le riunioni di famiglia o le occasioni in cui abbiamo ospiti, possiamo servirla alla fine del pasto con qualsiasi menù oppure gustarne una fetta per colazione o come spuntino.

Consigli

Questa torta morbida all’uva verrà benissimo con tutti i tipi di uva da tavola. Ovviamente, più è buona la frutta e migliore sarà il sapore del dolce. L’importante è scegliere la tipologia di uva senza semi, perché si usano gli acini interi. In generale, possiamo dire che l’uva bianca, quella nera e quella fragola andranno benissimo. Se poi vogliamo fare un mix di colori e sapori, si possono combinare più varietà!

Conservazione

La torta all’uva bianca senza burro si conserva ottima per diversi giorni, quindi non preoccupiamoci se non la consumiamo tutta immediatamente. Il consiglio, per fare in modo che non si asciughi troppo, è di tenerla in frigo ben avvolta dalla pellicola per alimenti.

Forza, prepariamo insieme questa deliziosa torta con l’uva e poi fateci sapere come vi è venuta!