Torta di mele al microonde

Torta di mele al microonde: quando viene un’improvvisa voglia di dolce o non c’è a disposizione il forno, ecco una torta pronta in 8 minuti!

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
9
Facilità
facile
Pronto in
10 minuti

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La Torta di mele al microonde è veramente facilissima e veloce, pronta in 10 minuti!

Quando ci capita che dopo cena abbiamo voglia di dolce oppure non abbiamo il forno tradizionale a disposizione, ecco la nostra soluzione: una torta di mele da realizzare con pochissimi ingredienti e in soli 8 minuti di cottura!

È alta, soffice e profumata proprio come quella cotta nel forno. Mi raccomando, usiamo una teglia adatta alla cottura nel microonde; io ne ho una piccola, rettangolare e in vetro.

Sono sicura che questo dolce piacerà a tutti e profumerà la vostra casa. Vediamo subito insieme come prepararlo!

Preparazione
2 minuti
Cottura
8 minuti
Tempo totale
10 minuti

L'orto semplice

Come crearlo, curarlo e viverlo ogni giorno in modo facile e alla portata di tutti.

Ingredienti

Dosi per persona 1 persona
  • 2 uova
  • 100 g farina
  • 50 ml latte anche vegetale
  • 6 g lievito istantaneo per dolci per microonde due cucchiaini
  • 0.5 limoni non trattato, la scorza
  • 2 mele
  • 80 g zucchero
  • 40 ml olio di semi di girasole
  • zucchero a velo q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 1 persona)

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Preparazione

Come fare: Torta di mele al microonde

Torta di mele al microonde - Step 1

In una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a mescolarle con una frusta o una forchetta.

Torta di mele al microonde - Step 2

Aggiungiamo lo zucchero e l’olio di semi e mescoliamo ancora.

Torta di mele al microonde - Step 3

Uniamo il latte e la scorza di mezzo limone per aromatizzare la torta di mele.

Torta di mele al microonde - Step 4

Aggiungiamo anche la farina e il lievito per dolci.

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Torta di mele al microonde - Step 5

Tagliamo a pezzettini una mela e uniamola all’impasto. Mescoliamo bene con una forchetta.

Torta di mele al microonde - Step 6

Trasferiamo l’impasto in una piccola teglia in vetro. Mi raccomando: usiamo una teglia adatta alla cottura al microonde. L’impasto non deve superare la metà della teglia poiché in cottura crescerà velocemente e raddoppierà di volume.

Cuociamo la torta di mele in microonde a 800 watt per 7-8 minuti. Lasciamo raffreddare e sarà pronta per essere tagliata e mangiata! Aggiungete dello zucchero a velo in superficie.

Torta di mele al microonde - Step 7

CONSERVAZIONE: Se avanza, conservatela in un sacchetto per alimenti o un contenitore ben chiuso, in questo modo rimarrà morbida e umida!

Torta di mele al microonde - Step 8

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Commenti (24)

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  • Iaele

    La foto di Iaele

    Seguito tutto alla perfezione, ad eccezione per la posizione delle mele.
    Qualche minuto di grill con zucchero di canna in superficie.
    Profumatissima

    6 Maggio 2026 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Complimenti, è venuta davvero bene ❤️

      12 Maggio 2026 Rispondi

  • Luana

    Fatta oggi pomeriggio davvero buona.

    26 Aprile 2026 Rispondi

  • Aurelio

    La foto di Aurelio

    Rispettate tutte le indicazioni, salvo passare la torta al grill 5 minuti. Forse ne bastavano 4. Buona e veloce.

    6 Agosto 2023 Rispondi

  • Marco

    La ricetta è buonissima, io uso anche 3 mele grandi e a fine cottura cospargo la superficie di limoncello e la passo nel grill del forno per dorare la superficie!

    13 Dicembre 2022 Rispondi

  • Mary

    La foto di Mary

    Ho raddoppiato le dosi, perché siamo golosi in casa 😆 direi che sono soddisfatta della mia primissima torta al microonde 😍

    2 Dicembre 2022 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ha un aspetto molto invitante 👍❤️

      2 Dicembre 2022 Rispondi

  • Valeria

    Ottima! Cotta 10 minuti nel piatto crisp. Grazie x la ricetta☺

    8 Settembre 2022 Rispondi

  • Sara

    Ciao Benedetta ,
    ho sbagliato a comprare il lievito e non ho il microonde!
    Lo posso usare anche nel forno normale?
    Ma ne va di più o di meno
    Ciao Sara

    26 Ottobre 2021 Rispondi

  • MARIAGRAZIA RIVA

    SE IL MICROONDE HA LA FUNZIONE CRISP MA NON ARRIVA A 800 WATT QUANTO DEVE CUOCERE?

    5 Giugno 2020 Rispondi

  • Jessy

    Ciao Benedetta! Ho fatto questa torta ieri al microonde!
    Non ho messo le mele, e al posto del latte ho messo il succo di frutta!!
    Veramente ottima e morbida Grazie per la ricetta! Sei bravissima!

    5 Giugno 2020 Rispondi

  • Monica Lilium

    Cara Benedetta, questa torta è stata un successo! La seconda volta che l’ho fatta, ho aggiunto 20 gr di zucchero, l’altra metà del limone grattugiato e sopra le mele ho passato dello zucchero di canna mescolato a un po’ di cannella! ….Un profumo…….!!!!!

    7 Maggio 2020 Rispondi

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