TORTA DI MELE AL MICROONDE

Torta di Mele al Microonde, è veramente facilissima e veloce, questa torta è veramente pronta in 10 minuti! Quando ci capita che dopo cena abbiamo voglia di dolce oppure non abbiamo il forno a disposizione, ecco la nostra soluzione, una torta di mele con pochissimi ingredienti e con solo 8 minuti di cottura! È alta, soffice e profumata proprio come quella cotta nel forno. Mi raccomando usiamo una teglia adatta alla cottura in microonde, io ho usato una piccola teglia rettangolare in vetro. Sono sicura che questo dolce piacerà a tutti e profumerà la vostra casa! Vediamo subito insieme come prepararla!

INGREDIENTI

  • 2 uova
  • 100 g di farina
  • 50 ml di latte (anche vegetale)
  • 6 g di lievito istantaneo per dolci per microonde (2 cucchiaini)
  • scorza di mezzo limone (non trattato)
  • 2 mele
  • 80 g di zucchero
  • 40 ml di olio di semi di girasole

PROCEDIMENTO

  1. In una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a mescolarle con una frusta o una forchetta. In una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a mescolarle con una frusta o una forchetta.
  2. Aggiungiamo lo zucchero e l'olio di semi e mescoliamo ancora. Aggiungiamo lo zucchero e l'olio di semi e mescoliamo ancora.
  3. Uniamo a questo punto il latte e la scorza di mezzo limone per aromatizzare la torta di mele. Uniamo a questo punto il latte e la scorza di mezzo limone per aromatizzare la torta di mele.
  4. A questo punto uniamo la farina ed il lievito per dolci.A questo punto uniamo la farina ed il lievito per dolci.
  5. Tagliamo a pezzettini una mela ed uniamola all'impasto. Mescoliamo bene con una forchetta.Tagliamo a pezzettini una mela ed uniamola all'impasto. Mescoliamo bene con una forchetta.
  6. Trasferiamo l'impasto in una piccola teglia in vetro. Mi raccomando usiamo una teglia adatta alla cottura al microonde. L'impasto non deve superare la metà della teglia poichè in cottura crescerà velocemente e raddoppierà di volume. Cuociamo la torta di mele in microonde a 800watt per 7-8 minuti. Lasciamo raffreddare e sarà pronta per essere tagliata e mangiata! Aggiungete dello zucchero a velo in superficie 🙂Trasferiamo l'impasto in una piccola teglia in vetro. Mi raccomando usiamo una teglia adatta alla cottura al microonde. L'impasto non deve superare la metà della teglia poichè in cottura crescerà velocemente e raddoppierà di volume. Cuociamo la torta di mele in microonde a 800watt per 7-8 minuti. Lasciamo raffreddare e sarà pronta per essere tagliata e mangiata! Aggiungete dello zucchero a velo in superficie 🙂
  7. CONSERVAZIONE: Se avanza, conservatela in un sacchetto per alimenti o un contenitore ben chiuso, in questo modo rimarrà morbida ed umida! CONSERVAZIONE: Se avanza, conservatela in un sacchetto per alimenti o un contenitore ben chiuso, in questo modo rimarrà morbida ed umida!

Articolo scritto da Life e Chiara

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COMMENTI

Tutti i vostri commenti su TORTA DI MELE AL MICROONDE

  • Monica Lilium - 7 Maggio 2020 16:46

    Cara Benedetta, questa torta è stata un successo! La seconda volta che l’ho fatta, ho aggiunto 20 gr di zucchero, l’altra metà del limone grattugiato e sopra le mele ho passato dello zucchero di canna mescolato a un po’ di cannella! ….Un profumo…….!!!!!

  • Stefania - 21 Aprile 2020 19:56

    Fatta e divorata!! È venuta benissimo con lievito per dolci normale, cottura a 900W per 10 minuti in piccola pirofila di vetro quadrata (cm 20×20), alla fine spolverata con zucchero a velo e cannella.

  • Cipria
    Cipria - 18 Aprile 2020 12:29

    ciao Benedetta, ho fatto la torta al microonde ma è rimasta bianca in superficie, è normale? Il forno l’ho messo a 800 watt. E’ la prima volta che faccio un dolce al microonde…..

  • Paola Arielli - 7 Aprile 2020 16:46

    Ciao Benedetta, questa torta al microonde e’ molto interessante. Volevo chiederti se e’ possibile sostituire il lievito per dolci al microonde e nel caso con che cosa potrei sostituirlo?. Grazie.

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 8 Aprile 2020 18:24

      Ciao Paola, sostituiscilo con il classico lievito per dolci 🙂

  • Maria Elena - 6 Aprile 2020 19:24

    Ciao Benedetta, appena fatta!! Buonissima!!!!

    • Lucilla - 7 Aprile 2020 12:24

      Ciao Benedetta, nn ho il lievito x microonde in casa. C’è qualche alternativa? Ti ringrazio. Lucilla

      • Benedetta Rossi
        Benedetta - 8 Aprile 2020 18:25

        Ciao Lucilla, sostituiscilo con il lievito per dolci 🙂

  • Giuly - 5 Aprile 2020 17:57

    se non ho il lievito per microonde posso usare il lievito per dolci normale?

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 8 Aprile 2020 18:25

      Ciao Giuly, sì va bene 🙂

  • Livia Barone - 5 Aprile 2020 8:27

    Il mio forno a microonde ha una potenza massima di 900 poi passa a 720. Se uso 720 va bene?
    Grazie mille .
    Livia

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 8 Aprile 2020 18:25

      Ciao Livia, sì va bene 🙂