Ricetta facile dei waffle soffici alla vaniglia senza lattosio. Una ricetta veloce da preparare, perfetta per merenda o colazione, pronta in pochi minuti, super deliziosa e leggera. Un dolce sano e delicato, realizzato con pochi e semplici ingredienti, perfetto da arricchire con la frutta fresca o con del semplice zucchero a velo. Potete preparare questi waffle insieme ai vostri bambini, che si divertiranno molto a mettere le mani in pasta e a creare questi piccoli puzzle da mangiare insieme. Vediamo adesso insieme come preparare i waffle soffici alla vaniglia!

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Dose per 15 waffle alla vaniglia
Difficoltà della Ricetta: FACILE

Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 2 min
Pronto in: 7 min

WAFFLE SOFFICI ALLA VANIGLIA Tempo Preparazione

INGREDIENTI

2 uova
100 gr di zucchero
50 gr di olio di riso oppure dell'olio di semi preferito
140 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci oppure mezzo cucchiaino scarso di bicarbonato
1 bacca di vaniglia
Zucchero a velo q.b.

DOSI PER WAFFLES

INVIAMI LA LISTA INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Preparare i waffle soffici alla vaniglia è facilissimo, per prima cosa inserite in una ciotola le uova, lo zucchero e mescolateli insieme con una forchetta.
Aggiungete l'olio e mescolate con l'uovo e lo zucchero, aiutandovi sempre con la forchetta. Versate infine la farina 00, i semi della bacca di vaniglia, il cucchiaino di lievito per dolci e mescolate con un cucchiaio, fino ad ottenere una pastella senza grumi.
Oliate o imburrate la piastra per waffle, fatela riscaldare e versateci mezzo cucchiaio di impasto al centro. Fate cuocere i waffles per circa 2 minuti.
Una volta cotti i vostri waffles alla vaniglia aggiungete zucchero a velo in superficie e serviteli in tavola, magari accompagnati da una tazza di latte caldo o di caffè!