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Le carote in friggitrice ad aria sono una ricetta facile, economica, leggera e veloce. Possiamo gustarle al piatto come contorno di verdure oppure usarle in preparazioni più complesse. Si preparano con pochi ingredienti, giusto le carote e i nostri condimenti preferiti.
Ricetta carote in friggitrice ad aria
La carota è un ortaggio che si può gustare in mille modi, a crudo o cotta. Ne esistono diverse varietà, con un gusto più o meno dolce, e sono ideali da consumare in abbondanza a ridosso della bella stagione, per garantirci una tintarella perfetta e proteggere la pelle dal sole.
Più veloci di quelle al forno, più comode di quelle in padella e sicuramente più sfiziose di quelle bollite, cuocere le carote con la friggitrice ad aria è un gioco da ragazzi, richiede pochi minuti e la ricetta è alla portata di tutti. Basta tagliarle del formato che preferiamo e poi condirle a piacere. Cuociamole poi per una decina di minuti o fino a doratura desiderata e ci siamo.
Noi abbiamo insaporito le carote cotte in friggitrice ad aria con un buon olio d’oliva, un po’ di sale, di pepe e con del rosmarino, ma possiamo adattare gli aromi ai nostri gusti per realizzare piatti sempre nuovi e che si abbinino alla perfezione ai nostri menù.
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Come servirle
Le carote nella friggitrice ad aria sono un contorno molto versatile, si prestano per accompagnare secondi di carne, di pesce, ma anche uova, formaggi e piatti vegani. Si preparano senza ingredienti di origine animale, quindi si adattano anche a chi segue un’alimentazione vegana.
Possiamo sfruttare la comodità delle ricette cotte in friggitrice ad aria anche per realizzare piatti più elaborati, come torte salate, frittate e così via. Se nella ricetta si usa la carota cotta, questa preparazione sarà una manna dal cielo e ci farà risparmiare tempo.
Vi abbiamo fatto venire la curiosità di provare questo piatto semplice e veloce? Mettiamoci all’opera insieme, vediamo come cuocere le carote nella friggitrice ad aria e raccontateci nei commenti come vi sono venute. Siamo curiosissimi di sapere come le avete servite!
- Preparazione
- 5 minuti
- Cottura
- 10 minuti
- Tempo totale
- 15 minuti
Il Libro d’Oro
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Ingredienti
- 5 carote
- 4 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaino rosmarino secco
- pepe q.b.
- sale fino q.b.
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)
Gli utensili di Benedetta
Friggitrice ad aria
Display digitale con comandi touch, 12 programmi preimpostati, timer da 60 minuti e gestione manuale tempi di cottura e temperatura. Capacità di 6,5 litri e cestello antiaderente.
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Preparazione
Come fare: Carote in friggitrice ad aria
Dopo averle pelate e spuntate, tagliamo le carote a cubetti con tagliere e coltello.
Versiamo le carote in una ciotola capiente e condiamole con olio d’oliva, sale, pepe e rosmarino, mescolando bene con un cucchiaio per condire le carote in modo omogeneo.
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Distribuiamo le carote all’interno del cestello della friggitrice ad aria e cuociamo a 180 °C per 10 minuti.
Le carote in friggitrice ad aria sono pronte, serviamole a piacere!
Consigli
Cambiando il taglio delle verdure possiamo fare delle chips di carote in friggitrice ad aria, basterà sceglierle grandi e affettarle in diagonale con una mandolina. In questo caso, riduciamo il tempo di cottura a pochi minuti e controlliamole spesso perché potrebbero bruciarsi velocemente.
Possiamo cuocere le carote a rondelle in friggitrice ad aria, oppure tagliarle a bastoncino. Si possono guarnire anche con dei semi di sesamo, del prezzemolo o con quello che ci va. Possiamo gratinarle con un po’ di pangrattato aromatizzato a piacere, così saranno ancora più croccanti.
Conservazione
Le carote con friggitrice ad aria sono così veloci da fare che consigliamo di prepararle sul momento e servirle subito senza lasciare avanzi. Se però ce ne rimangono, conserviamole in frigorifero dentro un contenitore ermetico per un giorno al massimo.
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