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Crema al caffè fatta in casa. Ricetta facile e veloce.
La Crema al caffè veloce è un dolce al cucchiaio rapidissimo da preparare, che lascia grande margine alla creatività e può essere servito in bicchierini di vetro, tazzine da caffè o ciotoline da gelato.
Se c’è poco tempo per preparare il dessert per una cena o un pranzo improvvisato, questa crema fresca e golosa è esattamente quello che ci vuole.
Basteranno pochi minuti, una frusta elettrica, caffè, panna e zucchero a velo e otterremo una crema al caffè senza uova buona come quella del bar!
Per accontentare i gusti e le esigenze di tutti, seguendo la stessa ricetta si possono utilizzare il caffè decaffeinato e/o la panna senza lattosio. Oppure, per personalizzarla ulteriormente, del caffè aromatizzato alla vaniglia, al caramello, al cioccolato. Come preferiamo.
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Per rendere la crema ancora più golosa, un’idea potrebbe essere quella di ricoprire le pareti del bicchiere o della tazza di crema alla nocciola, oppure aggiungere un ciuffo di panna sulla superficie.
Vediamo subito il procedimento e prepariamo insieme questo dessert semplice ma delizioso!
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- Preparazione
- 5 minuti
- Cottura
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- Tempo totale
- 5 minuti
La nostra cucina
Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie
Ingredienti
- 200 ml panna fresca
- 50 g zucchero a velo
- 50 ml caffè a temperatura ambiente
- cacao amaro q.b. per decorare
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)
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Preparazione
Come fare: Crema al caffè veloce
Prepariamo il caffè e facciamolo raffreddare. Nel frattempo versiamo la panna e lo zucchero a velo in una ciotola e montiamo gli ingredienti fino a ottenere una crema soda.
Aggiungiamo il caffè e amalgamiamolo alla crema.
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Versiamo la crema all’interno di coppette, bicchierini o tazzine da caffè.
Decoriamo con una spolverata di cacao amaro setacciato e la nostra crema al caffè veloce è pronta per essere servita!
Ceccoli Gloria
Delizioso e leggero ottimo quando hai degli ospiti improvvisi
17 Maggio 2022 Rispondi