Caffè shakerato: 5 ricette facili e veloci

Cinque ricette facili per cinque gustose varianti alcoliche e analcoliche di caffè shakerato, con una base di caffè, ghiaccio e zucchero.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
14
Facilità
facile
Pronto in
5 minuti

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Come si fa il caffè freddo shakerato? Ecco 5 ricette facili per fare a casa questa bevanda al caffè: con latte condensato, whisky e amaretto, sambuca, latte e vaniglia e gelato alla crema.

Il caffè shakerato si prepara in pochi secondi: partiamo dalla base di caffè, ghiaccio e zucchero e aggiungiamo di volta in volta diversi ingredienti per 5 gustose varianti alcoliche e analcoliche! Se non avete lo shaker, fate come me e usate un vasetto di vetro, di quelli per le marmellate.

Senza dubbio il caffè freddo è una delle bevande più dissetanti e golose che possiamo servire alla fine del pranzo della domenica o durante il pomeriggio. Se, siete alla ricerca di dolci al cucchiaio al caffè vi consiglio la spuma di caffè e lo spumone al caffè.

Adesso prepariamolo insieme e poi fatemi sapere che ne pensate!

Guarda come fare il liquore al caffè
Preparazione
5 minuti
Cottura
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Tempo totale
5 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persona 1 persona
  • 40 ml caffè espresso per la base
  • 10 g zucchero di canna per la base
  • 4 cubetti di ghiaccio per la base
  • latte condensato q.b.
  • cacao in polvere, q.b. per decorare
  • 1 bicchierino crema al whisky
  • liquore amaretto qualche goccia
  • 1 amaretti sbriciolato
  • 15 ml sambuca
  • 15 ml liquore al caffè
  • 200 ml latte
  • estratto di vaniglia q.b.
  • 1 pallina gelato alla crema
  • topping al cioccolato q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 1 persona)

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Preparazione

Come fare: Caffè shakerato: 5 ricette facili e veloci

Iniziamo preparando una bella tazzina di caffè espresso con la moka o con la macchina del caffè. Versiamola nel vasetto insieme a 4 o 5 cubetti di ghiaccio e 2 cucchiai di zucchero di canna. In base ai gusti possiamo aumentare la dose di zucchero o usare quello bianco. Chiudiamo il vasetto e agitiamo per bene fino a ottenere il caffè shakerato. Partendo da questa base vediamo come fare 5 versioni diverse da offrire ai nostri amici.

Caffè shakerato: 5 ricette facili e veloci - Step 2

Per creare le varianti prepariamo il caffè + ghiaccio + zucchero e aggiungiamo due o tre cucchiai di latte condensato. Shakeriamo per bene e versiamo in un bicchiere, decoriamo con qualche chicco di caffè oppure spolverizziamo con cacao in polvere e possiamo gustare un caffè dolce e cremoso.

Caffè shakerato: 5 ricette facili e veloci - Step 3

Per una versione crema di whisky e amaretto versiamo nel vasetto caffè + ghiaccio + zucchero e aggiungiamo 1 bicchierino di crema al whisky e qualche goccia di amaretto. Shakeriamo e versiamo nel bicchiere, quindi sbricioliamo un amaretto e spolverizziamolo sopra.

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Caffè shakerato: 5 ricette facili e veloci - Step 4

Per un’altra versione alcolica uniamo alla base caffè + ghiaccio + zucchero mezzo bicchierino di sambuca e mezzo bicchierino di liquore al caffè. Shakeriamo e versiamo nel bicchiere.

Caffè shakerato: 5 ricette facili e veloci - Step 5

Per una versione cappuccino freddo prepariamo caffè + ghiaccio + zucchero e aggiungiamo un bicchiere di latte e un pizzico di estratto di vaniglia. Shakeriamo e versiamo in tazza terminando con una spolverata di cacao in polvere.

Caffè shakerato: 5 ricette facili e veloci - Step 6

Infine la versione più golosa. Prepariamo caffè + ghiaccio + zucchero, shakeriamo e versiamo in un bicchiere. Quindi aggiungiamo una pallina di gelato alla crema e terminiamo con il topping al cioccolato.

Ecco le 5 ricette per il caffè freddo shakerato, e voi quale preferite?

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Benedetta Rossi

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