Mattonella alle nocciole

Pochi ingredienti golosi, una preparazione semplice, veloce e senza cottura: la Mattonella alle nocciole è un perfetto dolce di fine pasto!

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
8
Facilità
facile
Pronto in
15 minuti

Pubblicità

Mattonella dolce alle nocciole. Ricetta facile.

Soprattutto d’estate, i dessert freschi e senza cottura sono l’ideale per chiudere in bellezza pranzi e cene. Tiramisù, semifreddi e “mattonelle” sono tra quelli più facili e veloci da preparare a casa; oggi ne vedremo uno ultra goloso: la Mattonella alle nocciole!

La consistenza dei biscotti savoiardi inzuppati nel latte si sposa con la morbidezza della crema alle nocciole e il risultato è una mattonella dolce da gustare tagliata a fette spesse o a quadrotti.

Protagoniste sono le nocciole, presenti nella crema sia tritate che con la deliziosa Nutella, oltre che con la decorazione in superficie. Se non abbiamo la Nutella, possiamo utilizzare la nostra crema di nocciole preferita.

Pubblicità

La preparazione è un gioco da ragazzi. Dovremo solo montare insieme panna fresca, mascarpone e zucchero a velo, per poi incorporare la Nutella e le nocciole tritate. Dopodiché non resterà che assemblare il dolce in una pirofila. Noi ne abbiamo usata una da 15×25 cm, perfetta per le dosi indicate.

Dopo 4 ore di riposo in frigo, la Mattonella alle nocciole sarà pronta per far impazzire amici e familiari! Pochi ingredienti, una preparazione semplice e veloce senza cottura: vale la pena provare a fare questo squisito dessert, che ne dite? Cominciamo subito e poi scriveteci nei commenti com’è andata!


Potrebbe interessarvi anche: MATTONELLA DOLCE CIOCCOLATO E COCCO, MATTONELLA DELLA NONNA

Preparazione
15 minuti
Cottura
-----
Tempo totale
15 minuti *

*+4 ore di riposo in frigo

Benvenuti in casa mia!

Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa

Ingredienti

Dosi per persone 6 persone
  • 250 g mascarpone
  • 300 ml panna fresca
  • 100 g zucchero a velo
  • 100 g nocciole tostate
  • 15 g Nutella® 1 cucchiaio
  • 23 savoiardi
  • latte q.b. per inzuppare savoiardi
  • granella di nocciole q.b. per decorare

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 6 persone)

Pubblicità

Preparazione

Come fare: Mattonella alle nocciole

Mattonella alle nocciole - Step 1

Tritiamo finemente le nocciole con un mixer e mettiamole da parte. In una ciotola montiamo la panna fredda con il mascarpone e lo zucchero a velo.

Mattonella alle nocciole - Step 2

Aggiungiamo la Nutella e incorporiamola alla crema con le fruste elettriche.

Mattonella alle nocciole - Step 3

Aggiungiamo anche le nocciole tritate e mescoliamo fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Mattonella alle nocciole - Step 4

Spalmiamo sul fondo della pirofila (la nostra è da 15×25 cm) un cucchiaio di crema alle nocciole.

Pubblicità

Mattonella alle nocciole - Step 5

Versiamo il latte in un contenitore adatto, inzuppiamo leggermente i savoiardi e formiamo il primo strato di biscotti.

Mattonella alle nocciole - Step 6

Ora spalmiamo un altro strato di crema, poi un altro di savoiardi inzuppati e infine un altro di crema.

Mattonella alle nocciole - Step 7

In ultimo decoriamo la superficie con granella di nocciole e mettiamo in frigo per almeno 4 ore.

Mattonella alle nocciole - Step 8

Ecco la nostra Mattonella alle nocciole, golosa e irresistibile!

Mattonella alle nocciole - Step 9

Pubblicità

Pubblicità

Valuta la ricetta

4.17

6 voti

Esprimi il tuo voto

Commenti (2)

Scrivi un commento
  • Enrica

    Ciao Benedetta… Volevo chiederti se invece dei savoiardi si può mettere un altro tipo di biscotto tipo gli oro saiwa? Grazie! Enrica

    30 Agosto 2021 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Enrica, sì va bene ?

      31 Agosto 2021 Rispondi

Nessun file selezionato Seleziona foto

Pubblicità

Buon’Idea

Mattonella alle nocciole

Nessun file caricato Carica la foto

Fatte in casa da voi

Carica una foto e condividi il risultato

Al momento non ci sono immagini delle vostre ricette

Caricate una foto e condividete il risultato

Carica la tua foto

Pubblicità

Buon’Idea

Mattonella alle nocciole

Torna su