MIX PER ARROSTI SEMPRE PRONTO

Mix per arrosti sempre pronto, ricetta facile per aggiungere sapore e profumo alla carne arrosto. Prepariamolo a casa con ingredienti semplici scelti da noi e teniamolo in freezer.  Da un semplice cosciotto di pollo ad una ricca grigliata mista, al forno o all’aperto sul barbecue, il mix per arrosti darà un tocco in più ai nostri piatti di carne. E’ ottimo anche sulle patate al forno!

INGREDIENTI

  • 1 ciuffo di finocchietto selvatico
  • qualche rametto di rosmarino
  • alcuni spicchi d'aglio

PROCEDIMENTO

  1. Con il coltello tritiamo il finocchietto selvatico. Tritiamo anche due o tre spicchi d’aglio, molto sottile. Sminuzziamo i rametti di rosmarino e mescoliamo tutti gli ingredienti in una ciotola.
  2. Riempiamo un sacchetto per il freezer o un contenitore di plastica e mettiamo tutto in freezer.
  3. All’occorrenza basterà distribuire uno o due cucchiai del mix per arrosti ancora surgelato sulla carne cruda e procedere alla cottura. Sentirete che profumo!
  4. Il mix per arrosti si conserva in freezer per circa 6 mesi. Il mix per arrosti si conserva in freezer per circa 6 mesi.

Articolo scritto da Benedetta

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