Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti

Le pizzette di zucchine sono un gustoso snack originale che si prepara in pochi minuti, perfette da gustare in estate, una tira l’altra!

Stagione
Estate, Primavera
Ingredienti
6
Facilità
facile
Pronto in
20 minuti

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Le pizzette di zucchine sono uno snack facile e molto veloce da preparare, perfetto per l’estate. Possiamo prepararle in occasione di un pranzo all’aperto o picnic, una festa con buffet o aperitivi in casa.

Ci basterà tagliare a fettine le zucchine tonde e aggiungere salsa di pomodoro, origano e mozzarella a cubetti. Volendo possiamo utilizzare lo stesso procedimento con altri ortaggi e preparare le pizzette di melanzane.

L’aspetto è davvero simile alle pizzette, ma sono molto più leggere e hanno il vantaggi che possiamo prepararle davvero in pochissimo tempo. Vediamo subito come realizzarle!

Preparazione
5 minuti
Cottura
15 minuti
Tempo totale
20 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per pizzette 10 pizzette
  • 1 zucchine tonde
  • salsa di pomodoro q.b.
  • origano q.b.
  • olio d'oliva q.b.
  • sale fino q.b.
  • mozzarella a dadini, q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 10 pizzette)

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Preparazione

Come fare: Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti

Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti - Step 1

Laviamo bene la nostra zucchina e tagliamola a fettine abbastanza sottili.

Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti - Step 2

Prendiamo una teglia foderata con carta forno e disponiamo le nostre fettine di zucchina.

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Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti - Step 3

Aggiungiamo per ogni fettina un cucchiaino di salsa di pomodoro già salata. Uniamo anche l’origano fresco. Inforniamo le nostre zucchine a 180 °C per circa 10 minuti.

Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti - Step 4

Trascorsi i 10 minuti, uniamo la mozzarella a dadini e lasciamola sciogliere completamente. A questo punto le nostre pizzette di zucchine sono pronte per essere servite! Sono buonissime sia calde che fredde!

Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti - Step 5

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Commenti (2)

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  • Felicina

    Ciao benedetta,sono felicina e questa sera provero’ la tua ricetta, sarà senz’altro ottima,ti farò conoscere il risultato dopo la cena,🍀

    21 Luglio 2022 Rispondi

  • Elisa

    Ciao Benedetta sono Elisa ho provato una tua ricetta ed e uscita speciale grazie sei bravissima

    19 Agosto 2018 Rispondi

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Chiara di Life & Chiara

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