Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
6
Facilità
facile

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Le Pizzette di Zucchine sono uno snack facile e molto veloce da preparare, perfetto per l’estate, infatti potete prepararle in occasione di pranzi all’aperto, buffet o aperitivi in casa. Vi basterà tagliare a fettine delle zucchine tonde e aggiungere della salsa di pomodoro, origano e mozzarella a cubetti. Sembrano proprio delle pizzette ma molto più leggere e perfette anche per chi soffre di intolleranze al glutine. Queste pizzette potete prepararle in anticipo o anche all’ultimo minuto, infatti sono pronte in 5 minuti e vi assicuro che una tira l’altra! Vediamo subito come realizzarle!

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

  • 1 zucchine tonde
  • salsa di pomodoro q.b.
  • origano q.b.
  • olio d'oliva q.b.
  • sale fino q.b.
  • mozzarella a dadini, q.b.

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Cuciniamo

Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti - Step 1

Per prima cosa laviamo bene la nostra zucchina e tagliamola a fettine abbastanza sottili.

Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti - Step 2

Prendiamo una teglia coperta con carta forno e disponiamo le nostre fettine di zucchina.

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Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti - Step 3

Aggiungiamo per ogni fettina un cucchiaino di salsa di pomodoro già salata. Uniamo anche dell’origano fresco. Inforniamo le nostre zucchine a 180° per circa 10 minuti.

Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti - Step 4

Trascorsi i 10 minuti, uniamo la mozzarella a dadini e lasciamola sciogliere completamente! A questo punto le nostre pizzette di zucchine sono pronte per essere servite! Sono buonissime sia calde che fredde!

Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti - Step 5

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Commenti (1)

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  • Elisa

    Ciao Benedetta sono Elisa ho provato una tua ricetta ed e uscita speciale grazie sei bravissima

    19 Agosto 2018 Rispondi

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Chiara di Life & Chiara

Pizzette di zucchine – pronte in 5 minuti

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