Paneangeli
PENNY
L’Angelica
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I pomodori ripieni in friggitrice ad aria sono una ricetta sfiziosa e fantasiosa, l’ideale per portare in tavola tanto gusto e originalità. Si preparano in pochi passi, si possono personalizzare in base a quello che abbiamo in dispensa e si possono servire come antipasto o come piatto unico. La caratteristica rispetto alla ricetta a crudo è che il ripieno sarà leggermente croccante e ancora più sfizioso!
Pomodori ripieni in friggitrice ad aria: ricetta sfiziosa e facilissima
Tra le ricette gustose da provare con la friggitrice ad aria, non possono mancare questi pomodori ripieni, facili e veloci. La farcitura si prepara rosolando in padella la polpa di pomodoro estratta dai pomodori e si fa insaporire con il tonno in scatola. Si usa questo condimento per guarnire il cous cous e si mette tutto dentro i gusci di pomodoro. Cuociamo i pomodori ripieni con friggitrice ad aria per 20 minuti e il piatto è pronto per andare in tavola!
Come servirli
I pomodori ripieni di cous cous sono molto versatili, si prestano per essere gustati anche come piatto unico o al posto dei classici primi piatti.
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La cottura in friggitrice ad aria insieme al pangrattato che si spolvera in superficie renderanno il ripieno leggermente croccante, soprattutto quando sono ancora caldi. A piacere si possono servire anche a temperatura ambiente o freddi di frigo, se vogliamo farli in anticipo.
Ora vediamo nel dettaglio la preparazione di questo piatto, e aspettiamo le foto dei vostri nei commenti!
- Preparazione
- 20 minuti
- Cottura
- 20 minuti
- Tempo totale
- 40 minuti
Le mie ricette inedite
Nuove, furbe e gustose
Ingredienti
- 4 pomodori grandi
- 250 g cous cous istantaneo
- 250 ml acqua calda
- 200 g tonno sott'olio sgocciolato
- 1 spicchio aglio
- prezzemolo q.b.
- pangrattato q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale fino q.b.
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)
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Preparazione
Come fare: Pomodori ripieni in friggitrice ad aria
In una ciotola mettiamo il cous cous, l’acqua bollente, un cucchiaino di sale e un cucchiaio d’olio d’oliva, poi copriamo con un piatto e lasciamo reidratare per circa 5 minuti.
Intanto, con il coltello scoperchiamo i pomodori tagliandoli a 2/3 dell’altezza, e teniamo da parte ogni calotta.
Con un cucchiaio o un cucchiaino, scaviamo l’interno dei pomodori per recuperare la polpa.
Scaldiamo in una padella un filo d’olio e facciamo soffriggere l’aglio tritato.
Aggiungiamo la polpa che abbiamo rimosso dai pomodori, saliamo e lasciamo cuocere per circa 5 minuti, mescolando ogni tanto.
Uniamo il tonno ben sgocciolato, diamo qualche mescolata per distribuirlo in modo uniforme e lasciamo insaporire ancora per 1-2 minuti.
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Sgraniamo il cous cous con una forchetta.
Versiamo il condimento a base di tonno e pomodoro nel cous cous e mescoliamo per distribuirlo in modo uniforme.
Insaporiamo con il prezzemolo tritato e mescoliamo ancora.
Riprendiamo i pomodori e farciamoli con il ripieno di cous cous e tonno, riempiendoli e pressando con un cucchiaio.
Spolveriamo sulla farcitura un pochino di pangrattato e mettiamo un filo d’olio.
Richiudiamo i pomodori poggiando le calotte sul ripieno e sistemiamoli nel cestello della friggitrice ad aria con la carta forno sul fondo. Inseriamo il cestello e cuociamo a 150 °C per 20 minuti.
I pomodori ripieni in friggitrice ad aria sono pronti, portiamoli a tavola e gustiamoli!
Consigli
Per fare questi pomodori ripieni di cous cous e tonno consigliamo di usare dei pomodori tondi, grandi e maturi.
Possiamo personalizzare il ripieno, eliminando il tonno e sostituendolo con verdure a piacere per rendere il piatto adatto anche a vegani e vegetariani. A piacere, quando condiamo il cous cous possiamo unire anche dei cubetti di formaggio, così da aggiungere un tocco filante e ancora più sfizioso dopo la cottura.
Conservazione dei pomodori ripieni in friggitrice ad aria
I pomodori ripieni con cous cous si devono conservare in frigorifero dentro un contenitore ermetico oppure in un piatto ben sigillato con la pellicola per alimenti.
Romeo
Si possono fare al forno??
2 Luglio 2026 Rispondi