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Gli spiedini salmone e pomodorini in friggitrice ad aria sono un piatto stuzzicante e originale che possiamo portare in tavola in meno di mezz’ora. Si adattano a tutte le occasioni, richiedono pochi ingredienti e ci faranno fare davvero un figurone se abbiamo ospiti.
Spiedini salmone e pomodorini in friggitrice ad aria: ricetta facile e veloce
Preparare gli spiedini nella friggitrice ad aria è davvero facilissimo, sono una di quelle ricette in friggitrice ad aria che possiamo realizzare in poco tempo anche nelle giornate più calde.
La ricetta è facilissima. Tagliamo il trancio di salmone a cubetti e condiamoli con salsa di soia e semini di sesamo, come si fa con il sushi. Poi, a parte, condiamo i pomodorini interi con olio, sale e origano secco. Mescoliamo per bene e assembliamo ogni spiedino alternando un cubetto di pesce e un pomodorino. Dieci minuti in friggitrice ad aria e sono pronti: la cucina è libera dagli odori della frittura classica e noi abbiamo un piatto originale e fantasioso da portare in tavola!
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Come servire gli spiedini salmone e pomodorini in friggitrice ad aria
Gli spiedini di salmone sono molto versatili. Li possiamo servire come antipasto o come secondo di mare, ma anche come stuzzichino invitante per un aperitivo sfizioso e fuori dagli schemi.
Noi li abbiamo adagiati su un letto di verdura fresca, ma si possono servire insieme a qualsiasi contorno: insalate, patate, verdure grigliate. Sbizzarriamoci con gli abbinamenti!
Consigli
Possiamo accompagnare questi spiedini di pesce in friggitrice ad aria insieme a tutte le salse di accompagnamento che vogliamo: a base di yogurt, guacamole o anche semplici emulsioni a base di olio d’oliva, come la citronette.
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A piacere, possiamo anche arricchire gli spiedini dopo cottura con altra salsa di soia o con delle fettine di avocado.
Conservazione
Consigliamo di servire gli spiedini di salmone al sesamo appena fatti. Se ce ne rimangono, mettiamoli in frigo in un contenitore ermetico e consumiamoli il prima possibile.
Che dite, prepariamo insieme questi spiedini in friggitrice ad aria? Aspettiamo le vostre impressioni nei commenti!
- Preparazione
- 10 minuti
- Cottura
- 10 minuti
- Tempo totale
- 20 minuti
Il Libro d’Oro
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Ingredienti
- 300 g salmone
- 12 pomodorini
- semi di sesamo q.b.
- salsa di soia q.b.
- olio d'oliva q.b.
- sale fino q.b.
- origano q.b.
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)
Gli utensili di Benedetta
Friggitrice ad aria
Display digitale con comandi touch, 12 programmi preimpostati, timer da 60 minuti e gestione manuale tempi di cottura e temperatura. Capacità di 6,5 litri e cestello antiaderente.
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Preparazione
Come fare: Spiedini salmone e pomodorini in friggitrice ad aria
Con un coltello ben affilato tagliamo il trancio di salmone a cubetti di circa 3 centimetri per lato.
Mettiamo i cubetti di salmone in una ciotola e irroriamoli con la salsa di soia.
Aggiungiamo dei semi di sesamo a piacere e mescoliamo per condire il pesce in modo omogeneo.
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In una ciotola a parte, versiamo i pomodorini interi ben lavati e asciugati e condiamoli con olio d’oliva, sale, origano. Poi mescoliamo bene tutto per far insaporire.
A questo punto assembliamo gli spiedini in quattro stecchi di legno. In ciascuno mettiamo tre pezzi di salmone e tre pomodorini, alternandoli.
Sistemiamo gli spiedini nel cestello della friggitrice ad aria con la carta forno sul fondo e facciamo cuocere a 170 °C per 10 minuti.
Ecco pronti i nostri spiedini salmone e pomodorini in friggitrice ad aria, dorati e succulenti! Portiamoli in tavola con il nostro contorno preferito e gustiamoli.
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ciao…
si può fare la stessa ricetta in forno invece che con la friggitrice ad aria?
se si..che tempo di cottura e quanti gradi?
grazie
11 Luglio 2023 Rispondi